Vinaigrette Aasiya waxaa lagu sameeyey khal, bariiska soya, saliid iyo sisinta cusub.
Si aad u bilowdo, hubso inaad isticmaasho khaladda bariiska ee cusbada . Marwalba waxaan isticmaalaa Marukan, sidaas darteed waa dhadhanka aan u isticmaali jiray, waana waxa aan u adeegsan jirey cuntadan.
FYI, nooca aan caqli-gal ahayn ama laga yaabo inaanay sheegin "aan caqli-gal ahayn" qoraalka. Waxa laga yaabaa inay dhahdo "geedka khudradda dhabta ah," iyo mararka qaarkood, waxay tilmaamaysaa inay tahay soodhaan bilaash ah iyo sonkor la'aan. Laakiin si kastaba ha ahaatee, ma rabto mid ka mid ah kuwaas. Waxaad rabtaa nooca sheegaayo "dhoobo".
Markay dheheen, "xawaash" waxay ku dhacdaa sonkor iyo cusbo. Sidaa darteed haddii sabab qaar uun aad uheli karto nooca aan la daboolin, dhammaantood waa inaad sameysid sonkor iyo milix. Laga bilaabo koob ΒΌ koob ah oo khudradda bariiska ah (taas oo ah waxa lagu kariyay buugaan), waxaad rabi laheyd inaad ku darto hal qaado oo sonkor ah iyo hal qaado oo ah cusbo cusbo, ama nus nus qaado oo ah milix joogto ah. Kaliya isku walaaq ilaa milixda iyo sonkorta ay kala direen.
Waxyaabo kale ayaa ah in khalka bariiska iyo bariiska khamriga ah ay isku mid yihiin. Sidaa darteed ha ka walwalin taas. Laakiin iska ilaali in khamriga bariiska uu wax badan ka duwan yahay.
Sidaa daraadeed, dad badan ayaa waydiisanayaan inay kaftamaan. Waxaad ku samayn kartaa Microplane ama xitaa godadka yaryar ee haraaga sanduuqa caadiga ah.
Ku xaji dhererka maqaarka ee maqaarka leh geeska qaadada ama dhabarka danbe ee mindida. Fasaxyo badan ka sii daa si aad u ilaalin kartid fayow wanaagsan iyada oo aanad farahaaga daaqin. Kusoo laabo salka dib ugu soo celinta huurka iyo ilaa intaad haysato qadarka aad u baahan tahay.
Ugu dambeyn, saliida sisinta. Wixii macaanka dhaymada, waxaad rabtaa in aad isticmaasho saliid cad oo saliid ah. Waxaa jira isku dhafan sababta oo ah saliida saliidda saafiga ah ayaa sigaar cabba heerkul aad u hooseeya, sidaas darteed ma fiicna karinta. Isku dhafka ayaa inta badan saliidda khudradda leh oo leh saliida saliidda lagu daray. Laakiin maadaama dhar salad aan la karinin, waxaan isticmaalnaa nooca saafiga ah. Kaliya hubso waxa aad heshay, sababtoo ah labisku ma dhadhami doono isla haddii aad isticmaasho nooca isku dhafan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/4 koob oo khudradda bariiska ah
- 1 1/2 qaado oo ah suugo subag
- 3/4 koob saliid saladh (fiiri qoraalka)
- 2 qaado oo saliid ah
- 1/2 qaado
- Galmada cusub (jiiska)
- 1/2 dhoobo toon (jajabiyey)
- Dash of Suugo Sriracha ah (ie "Suugo" Suugo ")
- Basbaaska madow (dhulka cusub, dhadhamin)
Sida loo sameeyo
- Ku rid dhammaan walxaha ku jira muraayadda birta ama galaaska birta iyo iyaga oo si wadajir ah ugu riixaya. Ama, ku dar maaddooyinka ku jira blender ilaa 10 ilbiriqsi ama ilaa si buuxda loo isku daro.
- Ku wareeji baaquli dhalada ah oo ha u istaag 30 daqiiqo si aad u deysato dhadhanka. Sii dhaymo fiican oo isla markiiba ka hor intaadan u adeegin.
Ogsoonow: Saliid kasta oo lagu magacaabo "saliidda qudaarta" ama "salad salad" waa mid ku habboon qashinka asaasiga ah.
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa saliid kasta oo iftiin leh, saliid dhexdhexaad ah sida saliida, saliida ama saliidda.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 242 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 1 g |