Bacon Jam, Brussels Sprouts, Ricotta, Roodhiga Casaan Cunto Hilibka

Ma jiraan wax la mid ah sida macaanka bacon ah. Aan xaqiiqo aho waa tan la cuni karo. Waa macaan iyo salfad wanaagsan oo ka yimaada si tartiib tartiib ah oo soo jiidasho leh ka dibna lagu kariyo sonkorta buniga, basasha caramelized, iyo khudradda cas ee khafiifka ah ilaa macmacaan iyo dhoobo culus. Waxaad ku dartaa qaar ka mid ah ricotta cusub, lafa-xiirta naasaha ah iyo boodhadhka bikrada ah, waxaadna haysataa hal sanduuq oo culus gacmahaaga.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Ku billow adoo samaynaya macmacaanka hilibka doofaarka. In digsi digsi dhexdhexaad ah, kariyo hilib doofaar ah kuleyl dhexdhexaad ah ilaa dufanku ka soo baxo oo hilib doofaar ah waa mid jilicsan.
  2. Ka saar hilib digir ah oo la kariyey markii ay ka baxaan dufka xabkaha ee digsi. Ku dar basasha iyo qoraalka ilaa caramelized.
  3. Ku dar khafiif ah oo la jarjarey oo dib loo jarjarey oo ku dar walxaha sonkorta leh. Ku dar khal, budada caanaha, basbaaska cayriin, qaxwaha, iyo milix iyo basbaas kari kari ilaa 45 daqiiqadood ilaa ay ka samaysan yihiin macaanka caaga. Ka qaad kuleylka oo iska dhig.
  1. Xidho fuuqbax macmal ah. Ku dar dufan hilib doofaar leh oo ku dar digsi kulul kuna dar foorno halis ah, boodhadhka bikrada ah. Dabool kaddibna u daa biqilaha dushooda. Dhawr daqiiqadood ka dib, marka ay dibedda ku darsadaan, oo ay noqdaan kuwo jilicsan, dhexda u sii daaya oo dhinacooda wareegsan ka soo qaad qaar ka mid ah ficillada buniga ah. Ka qaad kuleylka oo iska dhig.
  2. Isku duub sandwijka. Isku dar ricotta kala badh hal dhinac oo kibis ah oo dusha sare leh, macmacaan hilib doofaar, sprouts, iyo ricotta. Ku dar inta kale ee ricotta si aad u yar oo roodhida ah oo xir sandwich. Dibedda dibedda oo meel dhig.
  3. In digsi digsi dhexdhexaad ah, ku dar sanduuqka laysu daray oo u diyaari dhowr daqiiqadood ilaa brown dahab ah oo dibedda ah iyo dhammaan kuleylka iyo gooey ee dhexda. Ka qaad kuleylka oo ha fadhiisto daqiiqad kahor intaadan u adeegin.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 4821
Total Fat 386 g
Fatuurad la ruxay 184 g
Fat 141 g
Kolestarool 1,053 mg
Sodium 8,971 mg
Carbohydrateska 138 g
Fiber diirran 6 g
Protein 197 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.