Kuwani waxay miisaameen basasha si ay u sameeyaan weel dhadhan fiican leh si ay ugu adeegaan raashin fasax ah. Sidoo kale waa saje weyn si ay uula shaqeeyaan lafaha kalluunka ama digaag la dubey .
Basasha waa la kariyey kadibna waxaa lagu daraa suugo cad oo asaas ah. Ku dar chives oo la jarjarey, dhir, ama geedo kale oo suugo ah, taas oo kuxiran cuntada iyo munaasabka.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 rodol oo basasha cad oo yaryar
- 1 qaado oo milix ah (loo qaybiyey)
- 1/4 koob oo subag
- 5 qaado oo bur ah
- 2 koob oo caano ah
- Ikhtiyaari: Suugo yar oo dhibco ah
- Ikhtiyaari: chives la jarjarey
- Ikhtiyaari: dhir cusub oo la jarjaray
Sida loo sameeyo
- Peel basasha oo ku rid digsi weyn. Ku dar 1/2 qaado shaah ah iyo biyo ku filan si aad u daboosho.
- Ku rid digsi kuleylka sarreeya kuna keen basasha karkar. yareyso kuleylka si aad u yareyso daboolka; kariyo 20 ilaa 25 daqiiqo. Ka daadi oo iska dhig.
- Isku daadi subagga ee digsiga dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah; ku dar burka iyo milixda kale ee 1/2 qaado. Cun burka iyo slurry slurry ilaa 2 daqiiqo, kareyso joogto ah.
- Si tartiib ah ku dar caanaha; kariyo ilaa inta isku dhafka dhuuban oo u timaado karkariyo, kareyso si joogto ah. Ku dar suugo kulul, haddii aad isticmaasho, oo walaaqayso si aad isugu qorto. Dhadhami oo hagaajinta xilliyada.
- Ku dar foornada la fiiqay maraqa; kuleylka iyo qurxin leh chives la jarjarey ama dhir, haddii la doonayo.
Talooyin
Basasha cad oo yar yar ayaa adkaan karta in ay dildilaacaan, laakiin aad u sahlan haddii aad marka hore biyo karkariyo. Halkan waa sida:
- Jaranjir xoqitaankii basasha.
- Buuxi baaquli weyn oo leh baraf iyo biyo.
- Keen digsi weyn oo biyo ah karkariyo kuna dar basasha.
- Karkari ilaa 30 ilbiriqsi ka dibna ku boodi biyaha barafka si loo joojiyo habka karinta.
- Maqaarka waa in ay ka soo baxaan marka aad qallajinayso dhamaadka asalka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 17 mg |
| Sodium | 401 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 4 g |