Koonfurta Deep Fried Okra

Cuntada la kariyey ee la kariyey waxaa la socda miro la jarjaray oo milix iyo basbaas leh ka dibna waxay u adeegeen buraash iyo cawl. Waxay si fiican u socotaa cuntadaada sida saxan dhinaca.

Waxa aad u Baahantahay

• Saliidda qudaarta si qoto dheer u qaboojiso
• 1 rodol
• Goobaha jilicsan, stem iyo dhamaato, googoynaya wareegyada 1/2-inch
• 1/2 koob oo hurdi ah
• galleyda
• 1/4 koob oo bur ah oo udubdhexaad ah
• 1 qaado shaaha macmacaan
• Caanaha 1/2 koob ama subag
• Saliid qoyan

Sida loo sameeyo

1. Ku dar 2 illaa 3 inji oo saliid ah si aad u hesho foorno culus culus ama foornada Dutch. Ha buuxin digsiga in ka badan nus. Ku dheji heerkulbeegga qoto-dheer-kuleylka leh iyo kuleylka ilaa 350 F. Haddii kale, waxaad isticmaali kartaa fiilo foorno qoto dheer leh.
2. In baaquli, isku darso galleyda, bur, iyo 1 qaado oo milix ah.
3. Shubka caanaha ama caanaha ku rid shaanadda kale.
4. Kala saar qaybaha xaydhka ah ee buttermilk ka dibna ku dhex daadi isku dar ah burka.
5. Ka shaqaynta qoryaha, ka yaryar qaybaha dufanka leh ee saliidda kulul.

1. Karso okra ilaa bunka dahabka ah.
2. Isticmaal mashiinka birta la riixo, ka saar tuubada warqadaha tuubada si aad u daadiso. Si fudud u daadi milix iyo basbaas.
3. Ku darso kuleyl ama meel kuleyl iyo diirimaad foorno 200 F ee foornada ah markaad shiileyso kadib.

Talooyin

• Isticmaal cusbada cusbada cusbada halkii milix ah ee isku dar ah.
• Ku dar qashir ka mid ah basbaaska cayenan si aad uhesho qashinka.