Cuntadani waxay hoos timaadaa "qashinka aanad rabin, ma rabto" faylka, laakiin waxay keentaa in qof kasta oo daweynaya uu ku raaxaysto haddii aad isku daydo.
Asal ahaan, maqaarka salmon ee la kariyey waa sida hilib doofaar leh, ama "salmon cannabis," oo ka soo horjeeda doofaarka doofaarka.
Cuntadani waxay siinaysaa Aasiyiin Aasiyadeed, laakiin waxaad kuxidhaali kartaa hab kasta oo aad jeclaan lahayd: Furaha wax lagu kariyo waa saliid aad isticmaasho iyo xilliga ka dib marka la shiilayo.
Waxa aad u Baahantahay
- Maqaarka 1
- salmon (nooc kasta ha qaban)
- 2 qaado oo cusbo ah (kosher)
- 1 koob oo saliid ah (qudaar)
- 2 ilaa 3 qaado oo saliid ah (ama saliideed kale)
- Gannaan:
- maraqa soy
Sida loo sameeyo
- Halka mindi aad u fiiqan, jeex maqaarka salmon (ku bilaw cabirka sare, laakiin hubso in kalluunka la cabiray!) Oo ku jira 1/4-inch oo dhuuban dherer ilaa hoose, ie, caloosha ilaa dhabarka, maaha madax madaxiisa.
- Saar maqaarka salmon wuxuu ku shubaa baaquli wuxuuna ku ridi doonaa qiyaas ahaan 2 qaado oo cusbo cusbo ah. Iska dhig 10 ilaa 15 daqiiqo.
- Ka ilaali maqaarka salmon wuxuu ku qalaji karaa tuwaal waraaq ah. Waa muhiim in salmonku uusan qoyanayn.
- Ku dar saliid qudaar ah oo ku filan digsi qaboojiye ama wok si aad u timaado 3/4 inch oo dhinac ah. Ku dar saliida dhadhan iyo kuleylka kuleylka sarreeya.
- Ku dar maqaarka salmon iyo isku shiisho kuleyl dhexdhexaad ah. Iska ilaali marar badan si aysan u dhegaysan. Qaado waqtigaaga. Waxay qaadan kartaa 10 ilaa 15 daqiiqo oo buuxa si ay u koraan. Waxay u muuqan doonaan xargaha marka ugu horeysa, laakiin waa dulqaad.
- Marka qallalan, daadi xaashida xaashida xaashida adigoo adeegsanaya maraqa soy. Haddii aadan u jihaynin aashitada Aasiyaanka, ka bood boodhaha.
Fiiri : Haddii aad rabto inaad saxaradan u qaadatid jihada kale, waxaad isticmaashaa saliida saliidda ah iyo qaar ka mid ah bambaaniga sigaarka ee luuqada Spanish, ama saliid saytuun iyo liin loogu talagalay Giriig ama Talyaani, ama subag iyo koofiyaanka Faransiiska, ama budada cayriin iyo cayriin Cajun dareemo. Fursadaha waa mid aan xad lahayn.