Chimichurri Suugo: Argentinian-style Fresh Herbal Salsa iyo Marinade

Chimichurri waa mid ka mid ah suugada ugu caansan uguna badan. Caadi ahaan waxaa loo adeegsan jiray hilibka la shiilay, waana qeyb muhiim ah oo ka mid ah barandhiga Argentine ama miro la isku qalajiyey, laakiin sidoo kale waxay ku fiican tahay digaaga iyo kalluunka, sidoo kale. Waa lagama maarmaan in la sifeeyo sausages chorizo. Chimichurri wuxuu u shaqeeyaa sida marinade wuxuuna sidoo kale siinayaa dhadhan dhadhan ah khudaarta.

Dadka qaarkood waxay door bidaan toon badan, qaar waxay doorbidaan dhir, iyo kuwo kale xitaa waxay ku daraan yaanyo cusub - isku day inaad la timaaddo shaashadda saxeexaaga oo aad iska beddesho saamiyada si ay ugu habboonaato dhadhankaaga.

Waxa aad u Baahantahay

• 3 illaa 6 toon oo toon ah dhadhan
• 2 qaado oo la jarjarey basal cas
• 2 koob oo dhir cusub oo caleen-caleen ah, si adag u xiran
• 1/4 koob oo caleemo qoyan (optional) ama 1 qaado oo la qalajiyey
• 1/4 koob oo cilantro cusub (dooran)
• 1/2 ilaa 3/4 koob saliid saytuun ah
• 2 qaado
• khudradda cas ee casaanka ah ama dhadhanka
• 1 qaado qaado
• casiirka lafaha ama dhadhanka
• Kusher Kosher iyo jajabyo graac cas cas si ay u dhadhamaan

Sida loo sameeyo

1. Iska daa casaan cad oo la jarjarey oo la jarjarey oo la jarjarey oo la jarjarey.
2. Ku dar dhir, oregano, iyo cilantro, sida la rabo, iyo garaaca wadnaha si kooban, kaliya ilaa geedo yaryar la jarjarey.
3. Ku wareeji isku dar ah baaquli gaar ah.
4. Ku dar saliidda sayniska, khudradda casaanka cas, casiir liin iyo walaaq. (Ku darista dareeraha meel ka baxsan blender wuxuu siinayaa shaybaarka saxda ah, adigu uma baahnid in dhirta si fiican loo nadiifiyo, oo kaliya jar jartey).

1. Xilliga milixda iyo dhogorta gaduudka cas ee dhadhanka.
2. Ku kaydi qaboojiyaha illaa inta uu diyaar u yahay inuu u adeego.

Barbaraha, Buste, iyo Argentina

Qoyaanka reer Argentina waa gariir yar oo birta ah, waxayna ku dhexyaalanayaan dalkan hilibkiisa jecel. Ereygan ayaa sidoo kale yimid macnihiisu waa xayiraadda Argentina, kuwaas oo sidoo kale guud ahaan.

Asado guud ahaan macnaheedu waa barbecue, sida barbecue qoryaha, laakiin waxay inta badan ka dhigan tahay munaasabad balaaran oo soconaya illaa saacadaha wee ee subaxda.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	117
Total Fat	12 g
Fatuurad la ruxay	2 g
Fat	8 g
Kolestarool	0 mg
Sodium	39 mg
Carbohydrateska	4 g
Fiber diirran	2 g
Protein	1 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.