Maraqkan fudud wuxuu ka samaysan yahay oo keliya kartoon iyo basal oo leh maraq yar oo kareem ah, laakiin dhadhanka ayaa ah mid aad u dhib badan, qaybta-artichoke, qayb-celery, dhadhan baradho ah ee kartoonada.
Ogsoonow in kartoonadu ay leeyihiin muuqaal cad oo qumman iyo xitaa qadhaadh iyaga, sida farshaxanka. Kaararku aad ayuu u kala duwan yahay sida qadhaadh ama midabkoodu yahay, dadkuna aad ayay ugu kala duwanaanayaan dulqaadkooda. Dadka qaarkood ayaa laga yaabaa inay doorbidaan inay marka hore furaan kaararka oo ay daadiyaan ka hor intaan la soconin qashinka.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 farabadan (qiyaastii 2 rodol)
- 2 qaado qaado liin ama khal
- 1 basal
- 1 qaado oo sabdo ah
- 1/2 qaado shukumaan milix ah
- 4 ilaa 6 koob
- maraq digaag ama maraq khudradeed
- 1/4 ilaa 1/2 koob oo kareem culus
- Qoob-ka-doorasho kala-duwan: chives duqadda ah ama dhir, shinni yaryar, hilib doofaar leh, iyo / ama shimbiraha
Sida loo sameeyo
1. Jar oo jarjar galka , adoo hubinaya inaad ka soo baxdid fiilooyinka waaweyn ee waaweyn. Dhab ahaan, inkastoo wax kasta oo jirrabaad ah ee ka soo horjeeda, ha ka toobad keenin tallaabada hareeraha! Iska yaree qaybaha 2-inch. Ku rid juice ama khal ka mid ah baaquli weyn oo biyo qabow. Ku dheji bacda qashinka biyaha markaad gooyso (tani waxay xaddideysaa browning).
2. Fiiri oo jarjar baska (maraqa waa la nadiifiyaa, sidaa daraadeed badhkii caadiga ah ee jeexista waa ka muhiimsan cabbirka saxda ah).
3. Dufanka ku dhexjir digsi dhexdhexaad ah kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar basasha iyo milixda oo isku kari, kareyso ilaa walxaha basasha oo kaliya la jilciyo, illaa 3 daqiiqo.
4. Ku daa liidhka, ku tirtir biyo qabow, oo ku dar dheriga. Ku dar maraq, ku karkar, ku yaree kuleylka si aad u ilaaliso joogtada ah, oo qayb ahaan daboolo dheriga, iyo kariyo illaa inta kartoonadu aad ujiraan, 45 illaa 60 daqiiqo. Yep, waa nooc ka mid ah waqti dheer, laakiin kaadhka yar ee aan saliidu ku daadin doonin maraq qalafsan oo aan si fiican u dhadhamin.
5. Ka shaqeynta qaybaha, maraq maraq ku jira shahwad ilaa inta suunka ah. Haddii aad haysato shey-bare oo gacmo-qabasho ah, tani waa wakhti aad u fiican oo aad isaga boodisid oo aad u isticmaashid si wanaagsan. Ogsoonow in maaddada cufan, kaamil badan oo aad u fiican, waxaad u baahan doontaa inaad maraqdo maraq shaandho ama raashin cunto. Xaalad kastoo aad isku dardar-celisid, dabeecadda xayawaanka ee kartoonada ayaa u dhow suurogal in la yareeyo iyada oo aan loo kala harin nooc ka mid ah.
6. Maraqa ku soo celi dheriga oo diirran kuleylka hooseeya kuna walaaq kariimka. U adeegso kuleylka kulul sida aad jeceshahay.