Saxanka dabacasaha ah waa mid fudud oo loo diyaariyo oo lagu karsado oo lagu daro basasha, xawaashka, iyo boodhka casiir cusub. Geedaha cusub waxay ku daraan midabka iyo dhadhanka dabacasaha oo ay la socdaan casiirka liinta. Hal qof ayaa ku qoray in ay si guul ah ugu beddeshay casiir liin leh marmalade orange.
Karootada waxay samaysaa saxan dhinaca quruxda ah Cuntada Axadda ama cunto fasax gaar ah.
Ku dar juuska la jarjaray ama la yareeyey ama jilicsan ama jiiska leh Parmesan si ay karootada ugu horeyso u adeegidda ka hor. Fiiri talooyinka iyo kala-duwanaanta qaar ka mid ah dhadhanka kale iyo darajooyinka kale.
Eeg Sidoo kale
Sonkor fudud fudfudud
Karootada la dubay oo leh Cheddar Cheese Sauce
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol oo karootada ah
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 1/2 koob oo ah basasha ama jarjar
- Cusbo Kosher iyo basbaaska dhulka madow cusub, dhadhamin
- 1 qaado oo la jarjarey caleemaha cusub
- 1 qaado oo la jarjarey caleemaha rosemary cusub
- 1 roodhida oo waaweyn, jarjar 8 gawaadhi
Sida loo sameeyo
- Dhaq, diirka, jarjar dabacasaha ka dibna googo goo goynta badhkeed. Xidhan karootiga dhererka haddii ay aad u weyn yihiin.
- Iska ilaali saliidda sayniska ee ku taallo 12-inch skillet weyn kuleyl dhexdhexaad ah. Diyaarso dabacasaha digsiga hal lakabka. Daadi jarjar basasha, cusbo koonfureed, iyo basbaas dhulka kudheer.
- Yaree kuleyka ilaa dhexdhexaad. Dabool oo isku kari ilaa 15 daqiiqadood. Demi karootada oo sii wad raashinka ilaa 15 daqiiqo ka dheer, ama ilaa foostada. Dareerka waa in la kariyo oo karootiga waa inuu muujiyaa caramelization qaar ka mid ah wakhtiga karinta.
- Daadi karootada leh dhalatada cusub. Isku duub laba xabbadood oo kabo jilicsan ka badan karootada.
- Toss si buuxda u jilicsan oo u adeegso haray jilicsan.
Waxay u adeegtaa 6.
Talooyin iyo Isbadelo
- Waxaa jira caleemo badan oo kala duwan oo loo beddeli karo ama la isticmaali karo kiknoolajiyada iyo burka. Fursadaha qaarkood waxaa ka mid ah chives, dhir, feero, iyo jaale.
- Waxaad qurxisaan lafaha geedaha ama xayawaanka lakala yaryahay ama xayawaanka la jarjaray.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 2 g |