Baradhada macaan ee barafka ah waxaa lagu kariyaa sonkorta buniga ah iyo karamel-sida glaze. Baradhadu waa la jarjarey oo la kariyey mashiinka qafiifka ah ee qamadi yar.
Qoraalku wuxuu ku darayaa qadarka saxda ah ee udubka suugada sonkorta sonkorta leh.
Karinta baradhada macaan ee mashiinka qunyar-socodka ah ayaa ka baxaya foornada bilaashka ah ee Turkiga ama Ham.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 ilaa 6 dhexdhexaad ah
- baradho macaan (diiray oo jarjaran, qiyaastii 2 1/2 ilaa 3 rodol)
- 1 koob oo sonkor buni ah (baakad)
- 3 qaado oo rooti ah
- 1 qaado shaah
- qorfe
- 1/2 qaado shaaha
- 1 ilaa 2 qaado oo sabdo ah (ama margarine)
Sida loo sameeyo
- Si tartiib ah u subagga dhinaca gudaha iyo hoosta mashiinka qafiifka ah ama qajaarka; ku dar barandhada macmacaan oo ku rusheey milix. Isku darka sonkorta, galleyda, iyo qorfe; ku rusheeyaa barandhada macaan.
- Calaashka subagga; daboolo oo ku karsado hooseeyo 7 ilaa 9 saacadood.
Baradho macaan iyo jilac
Inkastoo dad badani ku yidhaahdaan baradhada macaan "shay," waxay dhab ahaantii yihiin laba khudaar oo kala duwan. Yaamuhu waxay la xiriiraan cowska, waxayna kudhex yihiin Afrika iyo Aasiya.
Yaxaradu aad ayay u yaryihiin dukaamada, laakiin waxaad ka heli kartaa suuqyada yar yar. Baradhada macaantu waa xubno ka mid ah qoyska ammaanta subaxa. Baradho macaan ayaa lagu koray Maraykanka, iyadoo North Carolina, California, iyo Mississippi ay ka mid yihiin kuwa ugu sarreeya.
Qaar ka mid ah noocyada caadiga ah waxaa ka mid ah "Beauregard", "Covington," iyo "garnet" oo casaan ah iyo maadada dahabka ah "dahabka". Baradhada shimbiraha ee cagaaran waxay u muuqdaan inay ku jiraan qoyaan yar. Waxay ku fiican yihiin xaaqidda.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 373 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 8 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Carbohydrateska | 85 g |
| Fiber diirran | 7 g |
| Protein | 4 g |