Cuntadani maahan wax caano ah oo laga helo caanaha caadiga ah ee Polishka waa mid creamy iyo delicious leh cajiinka laydhka ah iyo buuxinta noocyada dhaqameed. Inkasta oo pierogi-dhaqameedka loo adeegsado subag, suugaan buunshaha leh ayaa lagu daraa dhadhan qafiif ah iyo dhadhan aan lahayn dufanka buuxa iyo dufanka buuxa ee cuntooyinka pierogi. Burooyinkani waxay fududaanayaan inay horey u sii sameeyaan, waana la qaboojin karaa oo la karkarin karaa wakhti dambe si ay u helaan cunto fudud oo degdeg ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo cad oo udubdhexaad ah
- 1 1/2 qaado shukumaan (ama dhadhan)
- 1 koob oo lagu daray 1/3 koob oo caano ah oo aan caan ahayn oo aan la shiideynin (qaybsan)
- 3 qaado
- soy caano
- 1 ukun weyn, khafiif ah garaaca
- 4 waaweyn Yukon baradho waaweyn, la jarjarey
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 2/3 koob oo basasha la jarjaray
- 2 xabo oo toon ah, jar jartey
- Basbaas, dhadhamin
- Suugaanta:
- 1/4 koob saliid saytuun ah
- 2 qaado oo bur ah oo udub ah
- 2 koob oo caano ah
- 1/4 koob oo cabir ah (jarjaran)
- Salt iyo basbaas, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Samee cajiinka. Warqad dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah, isku dar 2 koob oo bur ah iyo 1 ½ t. cusbo ilaa inta la isku daro. Si fiican u samee bartamaha isku dar ah, ku dar 1/3 koob macmacaan, 2 caano soy, iyo ukunta. Iyadoo qaado alwaax alwaax ah, jiid burka ka soo cirifka baaquli ee bartamaha ilaa ay ka sameeyaan cajiinka jilicsan.
- On dusha maskaxda dusha sare ama dusha sare ee shaqada, soo jaji rogida oo cajiin ilaa dabka, ilaa 5 daqiiqo. Ku duub bakeeriga caagaga oo u ogolow inaad nasato ugu yaraan 30 daqiiqo.
- Samee buuxinta. Dhexdhexaad dhexdhexaad ah ama digsi ah, karkari biyo ku filan si aad u daboosatid baradhada. Karkari ilaa hindisada, illaa 20 daqiiqo. Ku daadi khaanbadeeyaha oo iska dhig.
- Dhanka kale, kuleylka saliidda 1-aad ee saliidda leh ee kuleylka kuleylka leh, oo ku daraya basasha iyo toonta kulul. Mararka qaarkood marwalba, karootada ilaa basasha ay yihiin kuwo jilicsan oo kareysa, ilaa 7 ilaa 10 daqiiqo. Ka qaad kuleylka oo iska dhig.
- Waxaad dhigtaa barandhada, basasha iyo qandhicilka iyo 1 koob oo ah macdanta jilicsan ee tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah. Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Samee pierogi. Karkari dhowr koob oo biyo ah cusbayn. On dusha miisaanka yar, ka kala qaybi cajiinka afar qaybood oo ka shaqeeya hal qayb mar, soo daa cajiinka ilaa aad u dhuuban, qiyaastii 1/8 "dhumuc ama qafiif ah.
- Isticmaalayo cutub bareeg ah, dabool fiiqan ama mindi fiiqan, ka jar wareegyada cabbirka la rabo laga bilaabo cajiinka. Ku rid qadarka la rabo ee buuxinta qeyb ka mid ah wareegga wareegga, adigoo cadayaya hal gees oo yar oo biyo ah. Geli wareegga qeybta nuska, xoqin si aad u xirto pierogi. Ku soo celi ilaa buuxinta iyo cajiinka oo la isticmaalo, meelaynta pierogi ee xaashida dubista ama saxanka iyo daboolka ilaa inta la diyaarinayo karkari.
- Ku dar dhowr pierogi wakhtiga biyaha karkaraya, hubina in aysan is taaban. Karso dhowr daqiiqadood ilaa ay ku daboolaan dusha. Ka qaad tubada qashinka ah ee taarikada shakhsiga ah, adigoo daboolaya intaad samayneysid suugada.
- Samee suugada. Qalab culus oo dhexdhexaad ah kuleylka dhexdhexaadka ah, kuleylka ¼ koob saliida saliidda ah iyo 2 T. bur, oo si joogto ah u la soco xadhig si loo ilaaliyo burka gubashada. Marka maadada ay bilaabato inay uriso subag, ka dib 1-2 daqiiqadood, ku dar 2 koob oo haray oo soymilk iyo jarjar jarjarey, kareyso si joogto ah. Karso ilaa inta la rabo, ku dar milix iyo bacrimin deeqsinimo leh dhadhan.
- Maraqa dufanka ka durugsan Pierogi oo u adeega kulul.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 663 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 19 g |
| Kolestarool | 234 mg |
| Sodium | 1,832 mg |
| Carbohydrateska | 74 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 20 g |