Si aan caadi aheyn, waa wax aad u adag in la helo wax la yiraahdo maadada aasaasiga ah, muffiin fudud, malaha malaha in qof kastaa uu og yahay sida loo sameeyo, ama in ay bartilmaameedsan yihiin haddii aan lagu caqli galin qaar ka mid ah habka.
Laakiin xaqiiqda dhabta ah ee dunidu u timid? Taas macnaheedu waa caano mugdi ah haddii aanay lahayn malaayga ama M & Ms ama cheese ama karootada? Halkan waxa aan u malaynayo: Waxaan u maleynayaa muffiin canab in uu yahay mid caadi ah, qofna waa inuu ahaadaa qofka masuulka ah ee cunto karinta asaasiga ah.
Maqnaansho sidoo kale aniga ahaan. Sidaa daraadeed, halkan waxaa ku jira macmacaan macaan oo fudud. Ma aha gluten-free, oo aan la jeexin, oo aan hoos u dhicin, oo aan ku xirnayn blueberries, oo aan lagu sameynin macaan ama moos ama maraq. Ma aha in wax qalad ah wax ka mid ah waxyaabahaas. Laakiin marmarka qaarkood waxaad dooneysaa inaad si toos ah uhesho caanaha.
Cuntadani waxay leedahay sabiib. Laakiin taasi waa nooca khasabka ah ee muffin canab ah, sax?
OK, wax kale. Halkii aan isticmaali lahaa siiriyaalka dabacsan ama wax, waxaan jeclahay inaan isticmaalo siriyaalka qamadiga ah ee dhabta ah. Waxaad ka heli kartaa dukaanka, laga yaabo inuu jiro "caa fi maadka" caafimaadku badanaa dukaamada u muuqda in ay haystaan maalmahaas (laakiin waxaad sidoo kale ka heli kartaa internetka).
Sidoo kale fiiri: Waa maxay Bran?
Waxa aad u Baahantahay
- 180 garaam
- bur-goosad ah oo dhan (qiyaastii 1 1/2 koob, sifted)
- 80 garaam oo siriyaal ah oo saafi ah (qiyaastii 1 1/3 koob)
- 1/2 koob sonkor ah (granulated)
- 1 Tbsp dubista dubista
- 1/2 tsp cusbo
- 1/4 tsp dhulka hoostiisa
- 1/8 tsp dhulka la gooyey
- 1/2 koob oo sabiib ah
- 4 Tbsp subagga (1/2 stick)
- 1 ukun weyn
- 1 koob oo caano ah (oo dhan)
- 40 garaam oo caano ah (qiyaastii 1/4 koob)
- 1 qaadir feyl ka sameysan (daahir)
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 400 ° F.
- Isku darka burka, sonkorta, sonkorta, dubista budada, milixda, qorfe, dhirta, iyo sabiibta iyo walaaq si aad wax kasta u qaybisid. Isku qasinta sabiibta leh maaddooyinka qalalan ayaa ka caawiya ka hortaga inay ka soo galaan hoosta geedka muffins inta ay dubayaan.
- Cabbirta subagga ee mikrowave, ku jirta baaquli microwave-ammaan ah, illaa hal daqiiqo, ilaa ay ka tahay liquefied laakiin aan ciriirin. Waxaad rabtaa inaad ku daadiso.
- In baaquli gaar ah, garaacaan ukunta, ka dibna ku dar caanaha, muuska, iyo vanilj.
- Si aad u dufan oo ku dar digsi 12-koob oo ah bakeeriga (ama isticmaal kareemka maqaarka).
- Hubi in subagga la dhalaaliyay diiran yahay laakiin aan kululeyn. Si tartiib ah ugu daadi baaquli maaddooyinka dareeraha ah, oo ku daboolaya fargeeto ah si aad isugu xirto.
- Hadda ku dar maaddooyinka dareeraha ah kuwa qalalan oo si tartiib ah ugu walwal qaadashada alwaax alwaax ah si isku dar ah. Iska xoqaya xagga hoose ee baaquliga si aad u hubiso in wax kasta oo ka mid ah waxyaalaha qallalan ee qalalan ay isku qasaan, laakiin ha ku qasbin waqti dheer ama aad u xoog badan. Xiisad iyo naxariis leh. Jooji walaaq haddii ay wax walba qoyaan. Gawaarida ayaa weli waxay u muuqan doontaa buruq.
- U ogolow in qashinka lagu nasto 10 daqiiqo, si uu u oggolaado waxkasta oo qallalan oo bur ah in la gooyo halka glutenska burka leh ay leeyihiin wakhti ay ku raaxaystaan.
- Si tartiib ah ugu foojignow mashiinka digirta diyaargarawga ah isla markaana isla markiiba geli foornada.
- Dubo 20 daqiiqo ama ilaa ilka cadayga lagu geliyo bartamaha muffin ka soo baxa nadiif. Ku daadi digsiga 5-10 daqiiqo, ka dibna u soo jiid garabka si aad u qaboojisid inta kale.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 229 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 88 mg |
| Sodium | 379 mg |
| Carbohydrateska | 35 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 6 g |