Ha Iska Jirin - Waxaa jira Siyaabaha Loo Weydiiyo
Haddii aad si xun u jilciso xayawaanka (annaga oo dhan waxaynu samaynaa mararka qaarkood!) Oo curyaamku waa mid kaaga fiican oo aad jeceshahay, ha tuurin. Waxaa jira dhowr daawo oo kala duwan oo aad isku dayi karto inaad ka saarto qaar ka mid ah dhadhanka cusbada.
Ku darida baradhada
Waa isku day hore oo wanaagsan (haddii aad baradho ku leedahay gacanta), laakiin natiijooyinka ayaa laga doodayaa. Dadka qaarkood waxay rumaysan yihiin in baradhadu ay u dhaqmayaan si la mid ah isbuunyo waxayna yeelan doonaan qaar ka mid ah milixda marka lagu daro saxan.
Si kastaba ha ahaatee, qaar kale way diidan yihiin. Haddii aad rabto inaad ku siiso isku day, dufan oo jarjar baradho weyn badhkeedna ku dar keeggaaga. Waxaad u ogolaan kartaa inay ku fariisto saxanka ilaa 10 daqiiqo, ama kari karinta barafka leh baradhada kuleyl aad u hooseeya dhawr daqiiqo. Kaliya ha ilaawin inaad iska saarto barandhada intaadan u adeegin.
Ku darida sonkorta
Ku darida qadar yar oo sonkor ah waxay kaa caawineysaa in lagu dheellitiro dhadhanka cusbada, laakiin kaliya waxay shaqeyneysaa marka cawsku aad u yar yahay, cusbada oo aan cusbeyn. Haddii aad isku dayeyso inaad ka hortagto saxan cusbo leh oo sonkor leh, waxaad ku dhammaan doontaa boodboodka macaan iyo macquul ah.
Ku darida Caanaha ama Caanaha Qufaca
Maaddaama cuntooyin badan oo Hindiya ah ay ka mid yihiin caano fadhi ama caano qumbaha, maaha mid ka mid ah dabeecada si loogu daro saxanka, waxayna kaa caawinaysaa in la dheellitiro cusbada. Waxaad u baahan tahay oo kaliya 2 ilaa 3 qaado oo ah yogurt, caano qumbaha ama kareemka, waana in aad karisaa kuleylka hooseeyo dhowr daqiiqo si aad isugu qorto.
Isku-darka Caanaha-Baastada Dheecaan ah
Dalagyada intooda badani waxay ku bilaabmaan jinka - ama masala - laga sameeyay basal iyo tamaandhada ka dibna wax lagu kariyo iyada oo la socota dhirta caadiga ah ee Hindiya.
Samaynta koox kale oo basasha iyo yaanyo ah (oo aan lahayn wax dhadhamin) iyo ku darista curry waxay kaa caawineysaa yareynta dhadhanka cusbada. Ku kari kuleylka aad u hooseeya daqiiqado yar kadibna dhadhami oo habee xawaashka haddii loo baahdo.
Iyada oo ku xiran nooca curry aad samaysay, waxaad sidoo kale ku dari kartaa qaar ka mid ah paste yaanyo qasacadaysan ama yaanyo la jarjarey.
Daadinta dareeraha
Haddii curiyahaagu uu leeyahay qadar diyaarsan oo dareere ah, waad adkeyn kartaa qashin iyo tuuri kartaa dareeraha. Kadibna ku sii dar adigoo ku daraya dareere cusub, ku dar dareere cusub (waxoogaa yar oo ka badan oo aad jeclaan lahayd saxanka dhameeyay) oo ku kari dabka hooseeya ilaa ay ka dhigan tahay midda saxda ah. Dhadhami xawaashka.
Karkari leh Chapati Caji
Haddii aad dhacdo in aad haysato cajiinka chapati ee gacanta, ku dar dhowr kubbadood oo cajiinka ah oo cajiinka ah oo curiyaha ah una keen kari ilaa 3 illaa 4 daqiiqo. Demi kuleylka oo ha fadhiisan 6 ama 7 daqiiqadood oo kale tuur oo cajiinka. Xameetida chapati waa inay qoyaan qaar ka mid ah cusbada.
Kala beddelashada ama ku dhajinta qariidadaada
Haddii aad xayawaan cagaarsho ah, waxaad ku beddeli kartaa qashin adoo ku daraya basasha iyo yaanyo la kariyey, oo lagu daray biyo yar, ka dibna ku kari ilaa 4 ilaa 5 daqiiqo. Calaamadee xawaashka iyo isticmaal sida qashin ee curry xiga.
Haddii kale, waxaad samayn kartaa dameer cusub oo ka mid ah curry - laakiin ha ilaawin inaad iska tirtirto cusbada - oo isku dhejiso curry asalka ah. Ama waxaad samayn kartaa curry qadiimaad ah (tusaale ahaan, haddii curad digaagdiisu aad u cusbadaato waxay sameeyaan curry khudradeed oo isku dhafan).