Cunto fudud Isbaanish Giriig ah Isugeynta Cheese

01 ee 16

Spinach Pie with Cheese

Spanakotyropita (sidoo kale loo yaqaan spanakopita)

Qodobka qoraalka kaliya

Tani waa jecel qoysku sababtoo ah waa wax degdeg ah oo sahlan in la sameeyo marka loo eego qaybo kale.

Maalinta 1aad: Samee Buuxinta

• 4 rodol oo ah isbinaajka cusub, maydhay, la jarjaray, iyo la jarjarey
• 1 weyn ama laba basal guga yar yar, la jarjarey
• 2/3 koob oo saliid saytuun ah
• 1/3 koob oo biyo ah

Kuleyli dhexdhexaad ah, saladh basasha saliid saytuun ah ilaa jilicsan. Isku dar isbinaajka iyo biyaha, isku karkari iyo dabool. Iska yaree kuleylka oo ku kari ilaa 20 daqiiqo, kareyso marmar. Ku rid colander si aad u daadiso. Marka la qaboojiyo, dabool oo sii wad qaboojiyaha qaboojiyaha habeenkii.

Maalinta 2aad: Samee Pita (sawiro)

• isbinaajiga laga bilaabo maalinta 1aad (keen nambarka qolka)
• 1 ukun
• 2/3 pounds oo farmaajo adag ah
• 2 qaado oo ah basbaas dhulka la miiray
• 2 qaado + 2 qaado oo saliid saytuun ah
• 1 pound of phyllo sheets 14 x 18 inches
• 2 qaado oo biyo ah

Xusuusin: Kacsanaan badi tilmaamaha (xitaa aniga qudheyda ah), phyllo waa laga saari karaa qaboojiyaha si loo yareeyo 3 saacadood ka hor inta aan la isticmaalin (ka tag baakooyinka aan la furin marka la furo).

Pie spinach dhamaystirtay waa cunto jidka ugu wanaagsan, cunto fudud, iyo xitaa saxan weyn. Ku dhex mara diyaargarowga sawirada tallaabooyinka talaabada ah.

02 ka mid ah 16

Ku bilaw isbinjiga u diyaari, oo horey u foorno

Maalinba maalinta ka dambaysa, isbinaajka ayaa la jarjaray oo ku ridaa qaboojiyaha si uu u daadiyo. Hadda, (sii wadaan hoos)

ka soo saar isbinaajka qaboojiyaha iyo xajmiga xayndaabkana ku hay baaquli. Sida maaddooyinka lagu daro, waxay sii wadi doonaan in ay ka baxaan. Foorno ilaa 350 ° F (175 ° C).

03/16

Ku garaac ukunta oo ku dar isbinaajka

Isticmaal fargeeto si aad u garaacdo ukunta oo ku dar isbinaajka.

04 of 16

Isku dhaji farmaajada oo ku dar isbinaajka

Haddii jilibka faleemadu aad u jilicsan yahay oo ay u jajabaan gacanta (haddii uu bilaabo inuu mushahar ku dhaco), ku rid baaquli oo isticmaal mashiinka fargeeto ah si aad u samayso qaybo yaryar, ka dibna ku dar isbinaajka.

05 ka mid ah 16

Isku qas jiis iyo ukunta isbinaajka ilaa inta si fiican loo qaybiyo

Isticmaal hal ama labo fargeeto si aad ugu riixdo isbinaajka leh ukunta iyo jiiska si aad isugu xirto.

06 ka mid ah 16

Isku qor phyllo oo tiri xaashida

Sababtoo ah kala bar qeybta phyllo waxaa loo isticmaali doonaa dhinaca hoose iyo qeybta kale ee kor ku xusan, ku bilow adigoo tirinaya tirada xaashida xirmada.

07/16

Isticmaal qaybaha khariidadaha ah ee ku yaal hoose ee digsiga saliida leh

Saliidda qiyaasta qiyaasta isku midka ah ama wax yar ka yar calaamadaha phyllo oo leh 2 qaado oo saliid ah adigoo isticmaalaya burushka. Lay kala badh (sii waditaanka akhriska hoose)

phyllo ee digsiga, isku laab wax kasta oo isku dhafan, iyo ku shub 2 qaado oo saliid saytuun ah on top.

08 ka mid ah 16

Fiiri phyllo saliidda

Sii wad laabashada kabacdi kasta ilaa inta hoose ee lakabta hoose ee digsiga.

09 ee 16

Ku shub walaaqka isbinaajiga galay digsiga

10 of 16

Suufka isbinaajka si buuxda u soo buuxi

Isticmaal fargeeto si aad u faafiso isbinaajka iyo isbiirtada jilicsan si siman u ah cajiinka phyllo.

11 of 16

Qaybta kale ee qashinka phyllo ku dhaji

Isticmaal dhammaan qaybaha soo haray ee cajiinka si sare. Isku laab kabacdi si aad uhesho xaashida ku jirta digsiga. (Continue reading below)

Si aad u sameyso dusha sare leh oo qarsoodi ah daboolka cajiinka, ku hay hal warqad ka mid ah lakabka sare, kuna rid meelaha sare ee meelaha kale. Xoqan geesaha leh maqas si aad ugu habboonaato digsiga.

12 of 16

Isticmaal mindi fiiqan si aad u gooyso 20 gogo '

Jooji jidka oo dhan ilaa xagga hoose.

13 of 16

Ma aha inay si fiican u ekaato

Phyllo (filo) cajiinka waa cajiib ah. Dhibaatooyinka ma aha inay noqdaan kuwo aad u fiican, korna uma baahna inay si fiican u siman yihiin.

14 ka mid ah 16

Isticmaal gacantaada si aad ugu rushayso 2 qaado oo biyo ah si siman kor ugu sareeya

Biyo yar ku qabo gacantaada oo ku rush. Ku shaqee qadar yar oo biyo ah si aad si siman u qaybiso. Ha taaban cajiinka gacmaha qoyan.

15 ka mid ah 16

Dubo at 350 ° F (175 ° C)

Dubo at 350 ° F (175 ° C) 30-40 daqiiqo ama ilaa bunka dahabka ah.

16 ka mid ah 16

Iska yaree oo u adeeg

Buuxinta waxay noqon doontaa mid kulul, markaa googooyaa qabow kahor intaadan cunin. Giriiga, Pie spinach waxaa la siiyaa diiran ama heerkulka qolka.