Codkani waa mid cajiib ah, oo dhadhan fiican leh iyo muuqaal. Ku diyaarso barandhada la jecel yahay ama khudradda aad dooratay. Cuntadani waxay ka dhigtaa cunnooyinka asbuucan kaamil ah, oo wixii soo hara waxaa laga yaabaa in la duufsado oo lagu daro maraqa ama suufka.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 xabbadood oo cod ah, qiyaastii 6 wiqiyadood / 170 g kasta
- 1 basal yar, jar jartey
- 1/4 koob / 60 mL khamri cad
- 1/4 koob / subag 60 mL
- 1 qaado ah / 15 mL oo dheeraad ah oo bikrad ah
- saliida saytuunka
- 1/2 qaado shaah / 2.5 mL oo cusbo ah (isticmaal wax ka yar haddii la doonayo)
- 1/2 qaado shaah / 2.5 mL basbaaska madow
Sida loo sameeyo
- Iskudhir kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah.
- In skillet yar yahay dhalaalid subagga. Ku dar basasha oo isku kari 1 ilaa 2 daqiiqo. Ku dar khamri cad oo u diyaari 3 daqiiqo dheeraad ah. Ka qaad kuleylka oo ha qabow 5 daqiiqo.
- Noocyo burush leh saliid saytuun ah oo ku rusheey milix iyo basbaas. Ku rid kalluun saar foosto si fiican u saliidda oo isku kari 8 daqiiqo.
- Codka qashinka leh saliida subagga iyo si taxadar leh u leexo. Karso 6 ilaa 7 daqiiqadood oo dheeraad ah ama ilaa kalluunka uu yahay mid aan fiicneyn oo gaaro heerkul gudaha ah 145 F. Kalluunka qashinka ah 2 ilaa 3 jeer inta lagu jiro geedi socodka cuntada.
- Ka fogee codka kuleylka, ugu sarreeya maro liinta, oo u adeegso dhinacyada aad jeceshahay.
- Ku kaydi kalluunka la karsan ee ku jira weelka hawada ee qaboojiyaha ilaa 3 cisho kaddib marka cuntada la kariyo. Isticmaal maraqa iyo maraqa.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 308 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 126 mg |
| Sodium | 676 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 36 g |