Kaluunka, ama calamareska calamare ee Spanish , waa cuntad aad u jecel ama fuusto Spain sidoo kale halkan Maraykanka. Waxaad sidoo kale ka ogaan kartaa magaca saxda ah Calamares a la Romana . Si kastaba ha noqotee, waxay noqotay mid aad u caansan oo ku yaala cuntooyinka cunto qabatinka ah ee makhaayadaha meel kasta. Laakiin ma jeclaan lahayd inaad weynaato inaad adigu sameyso?
Waxaad isticmaali kartaa dharka cusub ama la qaboojiyey, taas oo laga heli karo dukaamada badankood ee qaybta cuntada la qaboojiyey, qiyaastii darsin si sanduuq. (Haddii suuqgaadu aanu sidaan, weydiiso kalluunka kalluunka ama tuubada si aad u dalbato.) Waxaa laga yaabaa in qaybta dukaamada cuntada ee dukaanka ku yaala ay isku xajin karaan, ama haddii aad nasiib u leedahay inaad ku noolaato suuqa Aasiya, booqo si aad u aragto kalluunka cusub iyo xulashada cuntada badda, halkaas oo aad u badan tahay inuu helo kaluun cusub. Haddii ay suurtogal tahay, weydii in dhoobada la nadiifiyo ka hor intaadan iibsan oo guriga aad qaadato. Nadiifinta, jidhka caloosha oo la qaboojiyey ayaa sidoo kale laga yaabaa in la heli karo waana ay fiicnaanayaan inay sameeyaan garaac waaweyn oo waaweyn.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol. dharbaaxo (sida lakala nadiifiyo)
- 24 ilaa 32 oz. Saliidda sayniska ee Isbaanish (sheyga)
- 1/4 lb. (ama ka badan) bur (oo dhan)
- Saliid dhadhan
- 1 liin (gooyaa 8 gogo ')
Sida loo sameeyo
- Meel walba oo si kastaba ha ahaatee waxaad iibsanaysaa dhoobada, waxay u baahan yihiin in la nadiifiyo kahor inta aan la karin. Noocyada, qalabka jilicsan iyo madaxa waa in la tuuraa. Haddii aad nadiifiso naftaada dharka , ha iska tuurin tilmaan-bixiyeyaasha maxaa yeelay kuwaa ayaa fiicnaanaya inay cunaan!
- Marka kalluunka la nadiifiyo, si fiican u qalaji. Iska yaree meydka isku-dhafka ah ee ku jira siddooyinka.
- Duuf 1/2-inch oo saliid saytuun ah ku dhex dar digsi weyn oo furan oo kuleyl badan ku shub, laakiin taxaddar in saliiddu aanay sigaar cabbin.
- Burka iyo waxoogaa cusbo ku rid bac weyn. Ku dhaji qaybo yar oo cajaai ah oo ku rid boorsada iyo rux si aad u daboosho bur. Ka qaad siddooyinka hal mar mar gacmahaaga iyo si taxadar leh ugu dhig saliida kulul . Sii wad si aad u daboolatid buro oo ku dar digsiga shiilan. Ha iskutusin digsiga, qolka ku filan digsiyada si aad u leexiso maraqa caloosha haddii loo baahdo.
- Fry illaa siddooyinku u leexiyaan dahab. Marka la sameeyo, ka soo saar dalagyada isku-dhafan ee ka yimaada digsiga oo u oggolow inay tuubada warqad ku daadiyaan. Si kulul ugu adeegso liinta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1040 |
| Total Fat | 103 g |
| Fatuurad la ruxay | 15 g |
| Fat | 73 g |
| Kolestarool | 264 mg |
| Sodium | 289 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 19 g |