Stroganoff si sahlan dhulka ugu karsan waxaa lagu kariyaa hal digsi, baasto iyo dhammaan. Ma aha oo kaliya waa daawo sahlan oo miisaaniyadeed oo saaxiibtinimo leh, waxaa jira wax yar oo nadiif ah.
Stroganoff oo ka soo jeeda Ruushka, laakiin waxa uu noqday mid caan ka ah Maraykanka iyo adduunka oo dhan. Waxay asal ahaan ka tahay hilibka lo'da iyo labeen dhanaan, waxaana jira kala duwanaansho badan. Waxaa badanaa laga sameeyaa hilibka lo'da iyo boqoshaada iyo mararka qaarkood paprika waxaa lagu daraa saxanka. Asalka magaciisu ma cadda, laakiin waxa laga yaabaa inay ka timid qoyska qoyska.
Isticmaal foorno qoto dheer leh ama foornada Dutch si aad u sameyso hilibka lo'da. Waxaan kugula talinayaa hilibka lo'da ee ceelka ah, laakiin haddii hilibka lo'daagu sarreeyo, ka daadi inta aad awooddo marka la kariyo. Sidoo kale, cusbada sababtoo ah qiyaasta qashinka ah ee qadadan gaarka ah, waxaan ku daraa cusbada wax yar ka hor inta aan la isku darin isku dar ah.
Anigu waxaan ka baxay maqnaanshaha dhexdhexaad ah, sidaas darteed waxaan u isticmaalay baasto ganaax ah saxan sawir leh. Aad ayay u fiicnayd!
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1/4 koob oo basal ah oo cagaaran
- 1 toon qashin (dufan)
- 8 wiqiyadood oo boqoshaada (oo la jarjaray)
- 1 xabo oo digaag ah
- 3 qaado qaado liin
- 3 qaado qaado khamri cas (ama isticmaal maraq ama biyo)
- 1 (10 1/2 wiqiyadood) ayaa la qaadi karaa
- 1/4 shaaha basbaas
- 4 wiqiyadood oo baasto dhexdhexaad ah (aan la karinin)
- 1/2 qaado shukumaan (ama dhadhan)
- 1 koob oo labeen dhanaan
- Gannaan: dhir la jarjarey
Sida loo sameeyo
Kaadi subagga fiilada weyn ama foornada Nederlandka ah kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha cagaaran, toon, iyo boqoshaada. Karsado, kareyso, ilaa boqoshaada ay jilicsan yihiin. Ku dar hilibka lo'da dhulka oo sii wad sii karinta, jabinta iyo walaaqaya, ilaa hilibka lo'du aanu casaan lahayn.
Isku daa casiirka liinta, khamriga, karinta, iyo basbaaska madow. Ku dar digsiga oo ku soo kari si fudud. Iska yaree kuleylka, oo kari, qaawan, ilaa 15 daqiiqo.
Ku dar baasto qallajin ah digsiga. Dabool digsi kadibna 5 ilaa 10 daqiiqo kari, ama ilaa noodleadu hindisaan. Hubi baakadaha noodhada ah ee waqtiyada cuntada lagu taliyey. Dhadhami iyo xilli milix ah, sida loo baahdo.
Isku qas kariimka labeen dhan kadibna kuleyl, laakiin ha karkarin.
Dajin leh dhir la jarjarey oo isla markiiba u adeega.
Talooyin khabiiro ah
- Stroganoff ayaa laga yaabaa in loo adeegsado baradho la kariyey ama la kariyey, bariis, ama kalluunka tufaaxa. Ama isticmaal iskudarka hilibka sida buuxinta barandhada la kariyey ama bacaha.
- Xor ayaad ujoogtaa inaad ka baxdo boqoshaada saxanka.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Cunto fudud oo sahlan oo sigaar ah Stroganoff leh noodles
Hamburger Stroganoff leh Bacon iyo Cream
Bisada Hilibka Bariiska Stroganoff
Skillet Beef Stroganoff leh Mushrooms
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 558 |
Total Fat | 27 g |
Fatuurad la ruxay | 13 g |
Fat | 9 g |
Kolestarool | 115 mg |
Sodium | 604 mg |
Carbohydrateska | 50 g |
Fiber diirran | 2 g |
Protein | 29 g |