Cunto karis ah Cunto Jarmal ah (Butterkchen)

Kabaha jarmalka ee Jarmalka ama butterkuchen waa keega warqad macaan oo aad u fiican oo ah dabbaaldegga ama muffins ee qaxwadaada subixii.

Jarmalku waxay u egtahay inay u adeegaan butterkuchen gelinka dambe galabtii marka ay qabaan kaffee und kuchen (qaxwaha iyo cake).

Si fudud loo sameeyo, keegkan wuxuu soo saaraa qiyaastii 20 qaybood oo si fudud loo barafeyn karo. Tani waxay ka dhigeysaa midka weyn ee loogu talagalay dharka ama miiska nacnaca.

Waxa aad u Baahantahay

• Wixii Sponge:
• 4 koob oo ah 1 koob oo caano ah, oo loo qaybiyey
• 1 1/2 ounces khamiir cusub ama 1 xirmo qalalan
• khamiir (2 1/2 qaado shaah)
• 1 koob
• caano diiran (110 F)
• Ku dheji sonkorta
• Wixii Cake Cake:
• 1/2 qaado shaaha
• 1 ukunta heer-kulka qolka ballaaran
• 8 wiqiyadood oo heerkulka qolka qolka, qaybsan
• 1 1/4 koob sonkor ah, oo u kala qaybsan
• 2 qaado oo qorfe ah

Sida loo sameeyo

Samee isbuunyada

1. Ku dheji 4 koob oo bur ah oo ku jira baaqul weyn oo isku dhafan ama isku dheji karee kana samee meel bannaan oo dibedda ah.
2. Khudaar cufan cusub ku dhaji ama khamiir qallalan ku rusheeyaa meel bannaan oo ku buuxi caanaha cusbada. Ku dar qanjaruufo sonkor ah isla markaana ku dar waxoogaa yar oo lagu daro burka.
3. Suufku ha fadhiisto meel kulul ilaa 15 daqiiqo.

Samee Bakeeriga Cake

1. Ka dib markii khamiirku dhaqdhaqaaqayo oo muujinaya koboc xoog leh, ku dar cusbo, ukunta, 7 qaado oo ah subagga la jilciyey iyo 3/4 koob oo sonkor ah si aad u miiro khamiir.

1. Isku qas ilaa inta cajiinka uu yahay mid sahlan oo kubbada ka sameeya. Ku dar ilaa 1/2 koob oo bur ah oo dheeraad ah haddii loo baahdo. Roodhida foomka ku rid kubad, ku rid baaquli greased, soo rogay cajiinka mar iyo daboolo. Sare u kac 15 illaa 30 daqiiqo.
2. Xaji cajiinka ilaa 1/2 oo dhumucdiis ah oo ku yaal guddi fudud oo la shiiday iyo u wareejinta digsi 15x10-inch jellyroll. Dib u naso ilaa 15 daqiiqo inta lagu jiro foornada kulaylka 375 F.
3. Cuntada sare ee cajiinka oo dhan, adoo isticmaalaya farahaaga ama dhabarka qoryaha alwaax.
4. Ku dar qasac ah 1/2 koob oo sonkor ah iyo laba shaambadood oo qorfe ah oo isku dhajiya oo si siman u rusheeya cajiinka. Cuntada 9 qaado oo subagga ah ku yaree oo si siman u sii faafay cajiinka.

Dubo Keega

1. Dubo ilaa 25 daqiiqadood, ama ilaa kalluun ayaa la sameeyaa oo isku dar ah sonkorta / qorkarta ayaa wada dhalaalay iyo caramelised yar. Haddii aad dareento baahida, u rog broiler 3dii daqiiqo ee ugu dambeeyey ee dubitaanka, si taxaddar leh u fiirso si aysan dabku u gubin.
2. Haddii kale, isku darka 1/4 koob oo sonkor ah biyo ku filan (1/4 ilaa 1/2 koob) si aad u milmo sonkorta una cadayso biyo sonkor ah oo ku habboon cake kulul ka dib markaad ka soo baxdo foornada.
3. Cake this si fiican u qaboojiyaa. Ka dib markii la jarjarey, ku dhaji daqiiqado yar oo ah foosto 350 F.

Ogow

Ka dhig sidan casriga casriga ah. Ku dar khamiir aan la qalajiyey oo dhan ah iyo walxo kasta oo cajiinka ah ilaa baaquli oo isku daraan si ay u sameeyaan cajiinka siman. U ogolow 30 daqiiqo nasasho, kadibna sii wad sida kor ku xusan.

Si aad u adeegto, waxaad ku deyn kartaa butterkutigaan leh la jarjaray, la jaray (ama la dubay) badi.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	4737
Total Fat	221 g
Fatuurad la ruxay	125 g
Fat	69 g
Kolestarool	1,392 mg
Sodium	1.792 mg
Carbohydrateska	674 g
Fiber diirran	11 g
Protein	43 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.