Haddii aad raadinayso saxan khabiir ah oo Hindiya ah ama hab fudud oo loo isticmaalo qaar ka mid ah hadhaaga qaboojiyaha, bariiska tamaandhiga ah waa midka ugu fiican ee loogu talagalay brunch, qadada ama cashada. Si tartiib tartiib ah, siliqadan sodon-daqiiqadood kaliya waxay qaadataa toban daqiiqo si ay u diyaariso una keento afar ilaa lix jeer oo loogu talagalay qoyskaaga iyo asxaabtaada. Iyada oo la adeegsanayo jikada jajaban iyo wax ka yar saacad si loo kariyo gebi ahaan, yaanyo iyo bariis tani waxaa laga dhigi karaa dhowr siyaabood, sida qaboojiyaha dufanka ama karinta kariyaha cadaadiska.
Koonfurta Hindiya, bariis tamaandhir ah waa bariis caan ah kaas oo sameeya cunto weyn oo hal mar ah oo aad u adeegi karto poppadoms. Poppadom waa khariidad khafiif ah oo khafiif ah oo khafiif ah oo laga helo Hindiya. Caadi ahaan cuntooyinka, poppadoms waxaa laga sameeyaa cajiinka la kariyey sida burka la shiiday ee burka, la shiilay ama la kariyey kuleyl qallalan oo la adeegsaday chutney . Haddii ay dhibaato kaa haysato helitaanka ama kariska poppadoms, ama aad leedahay doorasho kale oo saxan dhinaca saxda ah, waxaad u adeegi kartaa weelkan bariiska tufaaxa bariiska basmati ama rootiga Hindiya sida naan ama paratha.
Haddii aad go'aansato inaad bariiska basmati ku samayso saxankaaga, hal calaamad ayaa ah inaad hubiso in biyuhu ay gebi ahaanba daadinayaan ka dib markaad barareyso 15 illaa 20 daqiiqo kadibna sii qaado adoo qoraya bariiska shaaha sheyga oo aan ka badnayn shan daqiiqo ka hor inta aanad karin. Foormoon ama laba ka mid ah casiirka liin ayaa sidoo kale ka hortagi doona bariiska basmati in uu helo jilicis ama dhajis.
Ku darida caleemaha dhogorta leh iyo budada curry waxay muhiim u tahay helitaanka caanahan si aad u raadsato dhadhanka iyo dhirta basbaaska aad raadinayso, sida xawaashka bariiska basmati ah lick, sidaas darteed hubi inaad ku darto budada iyo caleemaha dhogorta.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo la kariyey bariiska basmati (waxaad sidoo kale isticmaali kartaa
- bariiska hadhay )
- 4 yaanyada waaweyn ee bislaado oo jarjar xabadaha
- 2 Tbsps khudradda / canola / gabbaldayaha karinta karinta
- 1 tsp
- miraha duurjoogta ah
- 1 basal oo waaweyn oo la jarjaray
- 2 keega cagaaran oo dherer ah
- 1 "gabal digaag ah oo jiiska ah
- 2 budhcad dubey
- 1 Foosto budada
- 1 tbsp
- garam masala
- Saliid dhadhan
Sida loo sameeyo
- Iska dhaaf saliida digsi qoto dheer oo ku dar digirta iniin khardal ah iyo qoob-ka-cagaarka cagaarka ah waxay joojiyaan kala-bixinta oo ku dar basal iyo shiil ilaa jilicsan.
- Ku dar tamaandhada iyo sinjiga iyo si fiican u walaaq. Karso ilaa tamaandhada soo noqo.
- Ku dar mashiinka dhoobada, dhagaxa iyo miraayada budada masalaada, milix ay u dhadhamiyaan oo si fiican isku daraan. Ku kari dabka yaryar 3 ilaa 4 daqiiqo, kareyso inta badan. Demi dabka oo ku dar bariiska. Si fiican u walaaq.
- U adeegso poppadums.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 130 mg |
| Carbohydrateska | 65 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 7 g |