Waxaa jira wax aad u diiran oo raaxo leh oo ku saabsan baaquli weyn oo maraq kulul iyo maraq baradho ah maalintii dayrta. Waa mid ka mid ah marxaladaha dareenka leh ee soo celiya xusuusta caruurnimada ee dad badan. Sidoo kale waa qadar aad ku samaysan karto gluten-la'aan oo sahlan oo isku diyaariya wax yar oo kaliya.
Haddii aad ka fogaato caanaha iyo sidoo kale gluten, isticmaal caanaha qumbaha cad iyo saliidda sayniska si aad u bedesho caanaha iyo subagga ee caanaha loo yaqaan "gluten-free baradho". Natiijooyinka ayaa si isku mid ah u raaxeysta.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 baradho badan oo la dubay (diiray oo dhudhun ah)
- 1 caleemo (oo si tartiib ah u jarjaran oo loo dhaqay)
- 3 xabo oo toon ah
- 3 qaado
- subagga (ama
- saliid saytuun )
- 3 qaado
- bur burka amaranth
- 1 quart oo digaag ah oo aan dufan lahayn
- 1 koob oo caano ah (ama nus iyo badh ama caanaha qumbaha)
- 2 ilaa 3 qaado shinbirahaaga ayaa ka baxaya
- milixda (ama dhadhamin)
- (ama dhadhamin)
Sida loo sameeyo
- Karkari barandhada barafka ah illaa inta laga gaaraayo, laakiin aan la karinin. Ka daadi oo iska dhig.
- Daadi subagga digsi weyn oo kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar bur amaranth ah iyo qoyan ilaa inta isku dar ah ay sameeyaan koollada. Sii wad foosto ilaa inta isku dhafku uu bubbly iyo qaro weyn yahay, qiyaastii laba daqiiqo.
- Ku dar soodhada iyo toonta iyo laba jeer isku kari. Iska ilaali inaad gubto.
- Ku dar barandhada la daaqay.
- Si tartiib ah u dar maraq digaag ah iyo boodbood si aad isugu qasiso.
- Ku dar caanaha oo walaaq isku dar. Ku dar qamriga iyo isku kari ilaa kulaylka hooseeya 15-20 daqiiqo.
- Ku darso diiran.
Ku raaxeyso baradho iyo maraq cagaashan. Waxaad u adeegi kartaa salad cagaaran si ay u bixiso cunto fudud oo iftiin leh.
Ku kaydi haraaga qaboojiyaha. Tani waa maraq fudfudud ah oo ay ku qaadato qadada shaqooyinka, mashiinka dhareerka lagu kariyo si dib loogu soo celiyo. Waxaad xakameyn kartaa qaybo gaar ah haddii aad sameysid dufan weyn oo maraq ah oo aanad cuni doonin maalmo yar gudahood. Waxaad microwave maraq barafaysan oo ku raaxaysan kartaa bilaha soo socda.
Hab kale oo loo diyaariyo barandhadu waa inay ku ridaan dambiisha caagga ah ee caag ah ee mikraufreerka ah kuna kari shan ama wax ka badan daqiiqado ilaa ay ka helaan.
Ma ka necbahay foosha baradhada? Si fudud u dhaq adi barandhada oo ku dheji maqaarka. Weli way fiican yihiin, natiijadooduna waa maraq baradho badan oo qoyan oo ilaaliya nafaqooyinka maqaarka baradhada.
Xasuusin: Marwalba hubi in meelahaaga shaqada, maacuunta, weelasha, iyo qalabka ay ka madax banaan yihiin gluten. Had iyo jeer akhri summarrada alaabta. Warshaduhu waxay beddeli karaan habka wax soo saarka iyaga oo aan ogaysiis lahayn. Marka aad shaki qabtid, ha iibsan ama ha isticmaalin alaab ka hor intaadan la xiriirin soo saaraha si loo xaqiijiyo in badeecada ay ka madax banaan tahay gluten.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 179 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 91 mg |
| Carbohydrateska | 16 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 3 g |