Waa wax cajiib ah sida dhowr daqiiqo ee maalin walba ay isugu yimaadaan si ay u sameeyaan saxan qurxoon oo leh dadaal aad u yar. Taasi waa waxa aad ka heli doonto buuggan bariiska ah ee Bariiska Quruxda leh. Waa koox aad u fiican oo ah koorso muhiim ah oo fudud oo ku filan isbuucyada mashquulka ah.
Noloshu waxay ka kooban tahay dhadhanka Bariiska Bariiska fudud ee basil, oregano, yaanyada, isbinaajka, mozzarella, iyo Parmesan, oo abuuraya xaflad loogu talagalay burooyinkooda dhadhanka. Aad ayay u fiicantahay in dhadhanka dhadhanka xitaa ku dhaartaan in ay ka baxsan karaan meel u dhow. Dhamaantiisba, ma fududa inaad sameyso oo aad kuleylaysid 30 daqiiqo haddii aad dabooleyso.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1 koob oo bariis ah (
- arborio )
- 1/2 koob
- basal macaan (la jarjaray)
- 2 qaado oo sabdo ah (dhalaali)
- 3 koob
- maraq digaag
- 2 qaado
- oregano (cusub, la jarjarey ama 2 qaado oo la qalajiyey)
- 2 qaado
- basil (cusub, la jarjarey ama 2 qaado oo la qalajiyey)
- 1 qaado shaah
- cusbo (kosher, ama dhadhamin)
- 1 pint
- yaanyada (cherry ama canab, jarjar qeybtii)
- 1 koob
- jiiska mozzarella (shredded; jasiirada asiga ama talyaaniga)
- 8 wiqiyadood oo isbinaaj (ilmaha, talobixin la jaray)
- 1/4 koob oo farmaajo ah (oo cusub, jiiska)
- Ikhtiyaari: 1/4 koob oo caws ah (cusub, la jarjarey)
Sida loo sameeyo
- Diyaari foornada illaa 375 F. Maro 11x13 inch oo dhalada ah ama saxanka caaga ah ee dhejiska leh leh buufin khudradda leh.
- Ku dar bariiska iyo basasha udugga. Ku dar subagga dhalaalaya oo walaaq ilaa bariiska oo dhan.
- Iska ilaali dhirta, basil, iyo milixda maraq digaag. Ku shub bariiska. Si isku mid ah u dhig midhaha yaryar ee kor u kaca.
- Dubo ilaa 30 daqiiqo ama ilaa bariiska waa al dente .
- Ka saar foornada oo isku jaji jiiska mozzarella iyo isbuunada ilmaha galay bariiska kulul ilaa iyo si siman loo qaybiyo. Top leh jiiska jiiska Parmesan iyo dhir.
- Ku dabool dabacda oo ku naso 5 daqiiqo ka hor intaadan u adeegin.
Talooyin iyo Isbadelo
Cuntada sida tan oo kale ah lama dhigo dhagax. Waxaa jira tiro isbeddelo ah oo la heli karo oo aad u isticmaali karto inay ku haboonaato cuntadaada ama waxa ku jira boorsadaada hadda.
- Saliidda sayniska ah waxaa lagu beddeli karaa subagga.
- Bariiska arborio waxaa lagu beddeli karaa bariis kale oo cad ama midab digaag ah oo dufan ah. Wixii isbeddel xiiso leh ee xawaaraha, iskuday qaacidadan orzo oo ka bood bamka gebi ahaanba.
- Marka ugu horeysa, waxay u egtahay sida tani waa isbinaajka aad u badan ee saxanka. Maskaxda ku hay in kuleylku uu hoos udhigi doono isbinaajka si uu u dhigo qayb ka mid ah lacagtii hore. Sidoo kale, isbinaajka ayaa lagu darayaa si loo ilaaliyo nafaqooyinka, midabka, iyo muuqaalka.
- Broccoli waxay bedeshaa bedel wayn ee isbinaajka. Haddii aad doorato wadadan, ku dar broccoli oo ay la socdaan yaanyada. Broccoli barafaysan uma baahna in la dhalaaliyo.
- Isku day inaad adigu ku darto toonta aad ku riixdid qadar dheeraad ah ee dhadhan.
- Haddii aad rabto inaad tan sameyso xabbad khudradeed, si fudud uga beddel digaag ilaa maraq khudradeed.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 232 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 17 mg |
| Sodium | 696 mg |
| Carbohydrateska | 36 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 8 g |