Giriigga: μπιφτέκια σχάρας, cayil-hilibka lo'da-TEHK-yah SKHAH-rahs
Tani waa cunto karis ah oo hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da.
Isku dar ah hilibka hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka ayaa ka dhigaya hambalyeeyayaasha quruxda badan ee dabka . Talooyinkan sahlan oo sahlan oo loogu talagalay dhir iyo basal iyo, sida caadiga ah, burger kuwan waxaa loo adeegsan karaa weelasha liin loogu talagalay kuwa doonaya dhadhanka Giriigga dhabta ah . Hilibka waxaa la samayn karaa waqti kahor iyo la qaboojiyey isticmaalka danbe.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol oo hilib lo'aad (dhulka)
- 1 rodol oo hilibka doofaarka (dhulka)
- 1 basal oo waaweyn (duqadda)
- 2/3 koob oo dhir ah (jarjaran, cusub)
- 1/2 koob oo ah qolofta cuntada (qalalan ama toosted)
- 1 qaado oo cusbo ah (badda)
- 1 1/2 shaambad oo basbaas ah (dhulka cusub)
- 4 tbsp. saliida sayniska (ee buraashka)
- 3-4 liin (gooyaa cantoobada)
Sida loo sameeyo
Demi daboolka (ama dami broiler).
Isku dar dhammaan walxaha maaddooyinka marka laga reebo saliid saytuun ah oo ku jira baaquli, oo isku qas ilaa gacanta. Ha jilcin. Haddii ay isku daraan waxoogaa qallalan, ku dar saliid yar oo saytuun ah si aad u qoyso.
Foomka loo geliyo bambooyin, wareega ama qaababka qaababka, wareegga 1/2 ee dhumucdiis iyo 3 inji.
Cadayaal burush oo leh saliid iyo walxo illaa 15 daqiiqo dhinac kasta, illaa dibedda waa gaaban oo hilibka ayaa la sameeyaa oo dhan, laakiin ma qalalan.
(Sababtoo ah kuwan waxa ku jira hilibka doofaarka, waxay u baahan yihiin in ay si fiican u qabtaan marka loo eego hambaha hilibka lo'da.)
Ku darso liinta mooska si aad u jiido ... taabashada taajka!
Ogeysiis:
- Haddii aad barafowday, baceriyaal 7-8 injirood hoostiisa hoostiisa hoostiisa. Waa in aysan si dhaqso ah u karin ama dibedda ayaa gubi doonta oo gudaha ayaa weli ah casaan.
- Isku darka haraaga caanaha waa la qaboojin karaa. Ka hor inta aanad karin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 53 mg |
| Sodium | 533 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 18 g |