Dhagaxyada waa qayb ka mid ah qaybaha gaarka ah ee ingiriisiga iyo Irish-ka. Qeybta caadiga ah ee ku jirta buuggaan waxaa lagu qallajiyey, la dubay oo la cunay jasiiradahaas qarniyo qarniyo badanna waa dad caan ah sida ay waligood ahaayeen.
Sameynta qoob-ka-cabitaanada macaan ama macaan ee shaah ah (ama mar kasta oo aad daaweynayso daaweyn) labadaba waa mid fudud oo fudud. Si aad u sameysid qolalka ugu fudud, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad eegto talooyinka iyo talooyinka hoos ku xusan sida guusha ay u sameyso iftiin iyo macaan leh waxay ku xiran tahay sida ugu dhaqsaha badan ee suurtogalka ah oo u ilaalinta dhamaan maaddooyinka sida ugu macquulsan.
Dhagaxyada ayaa had iyo jeer ugu wanaagsan in la cuno maalinta la sameeyo, inkasta oo uu si fudud u kululeeyo foornada (marnaba microwave, tani waxay ka dhigeysaa mid adag) iyaga ayaa cusbooneysiin doona, inkastoo ay shaki ku jiri doonto mid ka baxsan, waxay aad u macaan yihiin hayso.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 ½ koob / 400g. is-kobcin unug
- 2 oz. / 55g. subag qabow
- ½ heerka shaaha oo budada ah
- ½ heerka shaaha oo milix ah
- 1oz. / 25g. sonkorta (haddii aad rabto in aad garaacdo dharkaaga yar)
- 2 ukumo waaweyn, garaacay
- ¼ pint / 100ml. caanaha
Sida loo sameeyo
- Cunto foornada ilaa 400F / 205C // Gas 6
- Ciriiri oo ku dar warqad dubista culus.
- Dheehi buraashka qashinka foornada leh kadibna ku dar subagga, milixda budada iyo sonkorta haddii la isticmaalo.
- Si dhakhso ah u xoqin subagga ilaa burka illaa inta isku dar ah ay u egtahay midabtakoorka.
- Ku samee si fiican xarigga oo isticmaalaya mindi casho ah, walaaqa ukunta la garaacay iyo caano ku filan si aad u sameyso jilicis, jilicsan oo jilicsan laakiin jilicsan.
- Isku daadi isku dar guddiga la jarjaray oo aad u qallaji si aad u yar ilaa ay ka dibna si fudud u dillaacaan ilaa 2 cm / 3/4 "qaro weyn.
- Iska yaree wareegyada leh 7.5 cm / 3 "cutter ama gooyo saddex xagal leh mindi fiiqan.
- Ku rid weelka dubista iyo buraashka ukunta garaacaya iyo caano isku dar ah. Dubo ku dhow dusha sare ee foornada kulul ilaa 15 daqiiqo ama ilaa baal dahab ah oo si fiican u kaca.
- Qabooji roogga silig ka hor intaadan cunin.
Ku darso subag, ama lakabyo macaan iyo kareem.
Isbeddelada Cuntada Caadiga ah
Cuntada halkan waxay ku taallaa muraayad caadi ah, laakiin kuwan si dhaqso ah ayaa loo bedeli karaa miro, jiis ama dhadhan kale oo aad rabto inaad ku darto, (ka fikir cherry, cranberry, liin, liinta iyo wax kale). Sidaa daraadeed fiiri qoraalka hoose si aad u ogaatid sida.
Miro Miraha
Ku dar 55g (1/4 koob) sultanas, miro la qalajiyey ama taariikhda la jarjaray maaddooyinka qalalan ee cuntada caadiga ah.
Meelaha Cheese
Ku dar 55g (1/2 koob) jiiska iyo 1/2 shinbir oo budada ah oo qalalan qalalan si isku darka ah ka dib markaad xoqdo dufanka iyo burka kuna sii wad raashinka asaasiga ah. Dajinta kabuubyada 55g (½ koob) jiis badan oo ka dufan ka hor intaadan dubin qolfaha foornada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 173 mg |
| Sodium | 537 mg |
| Carbohydrateska | 16 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 7 g |