Dhibcooyinka buunshaha ah ee arxan-darrada ah ayaa si wanaagsan loo daawan karaa subag iyo paprika oo ay weheliso cusbo, basbaas, iyo liin. Cuntadani waa mid sahlan oo aan fiicnayn, waana habka ugu fiican ee lagu jecel yahay swordfish. Suugada doofaarka iyo dhirta waa qasab.
Joonisku waa kalluun adag, oo ka dhigaya bokisyada kudheer si qashin ah ama qaawan. Waa cutub fiican oo la gooyey woxooga loogu talagalay. Halibut ama hilibka doofaarka ayaa la bedeli karaa.
Mid ka mid ah waa inaad maskaxda ku haysaa waa in cabsida ay ka kooban tahay heerar ka sarreeya meerkuri badan noocyada kale ee kalluunka la cuni karo. Talada ugu dambeysay ee FDA waxay ku talineysaa haweenka uurka leh iyo kuwa naaska nuujiya, dumarka da'da ilmaha, iyo caruurta yaryar in ay cunaan cunnida seefta, boqorada jackerel, shark, iyo fayadhowrka (laga bilaabo Gacanka Mexico).
Waxaa jira faa'iidooyin nafaqo leh oo badan: Dufan caafimaad leh, cufnaanta nafaqada leh, waana fiicnaan dabiiciga ah ee fiitamiin D. Laakiin, sababtoo ah heerarka sare ee meerkuri, isticmaalka swordfish ee dhammaan dadka kale - oo ay weheliso makhaayad, jilicsan, iyo tayfiska - waa inay ku xaddidan tahay marmar dhif ah.
Cadhadani waxay udhacdaa midabtakoor leh subag fudud oo isku dhafan.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol baasto ah (qiyaastii 1 dhumuc qaro weyn, waxay bedeli kartaa tuna, salmon, ama busteyaal halibut ah)
- 1 qaado oo cusbo ah (kosher)
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 1/8 qaado shaah ah (macaan macaan)
- 5 qaado oo sabdo ah (googo)
- Ikhtiyaari: jar jartey cusub
- Garnish: Liibaan
- Wixii Suugo Sabir Garlic:
- 1/2 koob oo ah dhir
- 1 qaado oo liin lemon (laga bilaabo 1 liin)
- 3 xabo oo toon ah (daadi)
- 1/3 koob oo saliid saytuun ah
- 3 qaado qaado liin (cusub)
- cusbo dhadhan (kosher)
- basbaaska madow si ay u dhadhamaan
Sida loo sameeyo
- Ku rusheey cunnooyinka gacmo geela leh milix, basbaas, iyo paprika oo si tartiib ah u xoqin kalluunka.
- Iskudhir hoyga broiler greased.
- Ku dhaji busteyada seefta ku salaysan dabacsanaanta broiler iyo buraashka subagga dhalaalaya. Ku dheji broiler, qiyaastii 2 illaa 3 inji oo ah ilaha kuleylka. Dhuxulo boogaha ilaa 4 daqiiqo.
- Badeeco qajaar la seexdo, buraash leh subag badan oo dhalaalaya, iyo bamgarro 4 ilaa 5 daqiiqo dheer.
- Kalluunka waa in si khafiif ah loo rusheeyaa, si fududna u dhaqaa fargeeto marka la sameeyo.
- U wareeji seefta si xayawaan ama saxaarad shakhsi ah oo lagu rusheeyo dhir cusub oo la jarjarey, haddii loo baahdo. Ku diyaarso maro liin ah iyo qulqulo qoyan ama qaado laba xabo dhir udgoon (hoos), haddii loo baahdo.
- Cajiibkani waa delicious leh bariis ama baradhada.
Suugo Doofaar ah oo Doofaar ah
- In baaquli, isku dar 1/2 koob oo ah dhir la jarjarey jilicsanaanta liin, Toongarta, saliid saytuun, iyo 3 qaado oo ah liin cusub. Xilliga milixda iyo basbaaska dhulka madow, dhadhamin.
Talooyin iyo Isbadelo
- Iskuday jajabka seefta leh ee shabaqa ah ee saliidda lagu shubay ee dhuxusha kuleylka qiyaastii isla mudadaas. Ama waxaad isticmaashaa dambiisha kalluunka ee kalluunka.
- Beddel cunnooyinka swordfish leh salboonka salmon, tuna, ama halibut Pacific.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Cuntooyinka dhadhanka la dubay
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 400 |
Total Fat | 24 g |
Fatuurad la ruxay | 8 g |
Fat | 12 g |
Kolestarool | 116 mg |
Sodium | 573 mg |
Carbohydrateska | 9 g |
Fiber diirran | 1 g |
Protein | 36 g |