Biyaha sarreeya waxay ka dhigan tahay inay aad u adagtahay in la jeexo, iyo sida qaboojiyaha kalluunka, waxay ku dhamaataa jeexjeexa iyo kala go '. Habka ugu wanaagsan ee looga hortagi karo dhibaatooyinkan waa in la doorto badeecooyinka badda ee qaadan kara kuleylka sarreeya, wali wadajir ahna wadajir. Halkan waxaa ah shanta shey ee ugu sarreeya marka ay timaado fududaato, macaan, iyo naxdin la'aan.
01 of 05
Salmon Cuntada salmon wuxuu si fiican u shaqeeyaa dabka sababo badan. Wali waxay leeyihiin qayb ka mid ah lafaha laf-dhabarka ku xiran, kaas oo gacan ka geysanaya sidii wax waliba u wada qabsan lahaayeen. Salmon baradhada ayaa weli leh maqaarka, taas oo runtii ka caawisaa sidii ay u ilaalin lahayd qoyaanka qoyan. Natiijada ugu fiican, barafka saliidda leh waa in uu ahaadaa ugu yaraan dhumuc dherer ah.02 of 05
Halibut Halibut waxaa laga helaa laalaab aan bislaan lahayn, oo jarjar googo, oo la mid ah salmon. Waxaa loo isticmaali karaa si la mid ah sida salmon, oo wuxuu leeyahay dareen qurux badan oo si fiican u shaqeynaya dabka. Halibut waxay leedahay dhadhan fiican oo fudud oo soo jiidanaya dhadhanka digriga ama digo si fudud. Haddii aad isticmaasho lafa-dabacsanaan, hubi inaad u ogolaato 3-4 daqiiqo dhinaca hore ee soo jiidashada, ka hor intaan isku dayin inaad dillaacdo. Tani waa jilicsanaanta biyaha badda ee liiskaan, laakiin haddii si sax ah loo xakameeyo, waxay samaysaa saxan qarsan.03 of 05
Ahi Tuna Dhammaan xulashooyinka kalluunka ee la dubay, Ahi tuna waa ugu dhow ee qayb ka mid ah hilibka laga dubay. Waxay leedahay midab qurux qurux leh oo u ekaa sida barafka, iyo midabkeedu waa mid u fiican kulaylka kuleylka. Ahi, oo sidoo kale loo yaqaan 'Yellowfin tuna', ayaa badanaa la qaboojiyaa si dhexdhexaad ah si ay uga faa'idaystaan sifooyinkaas - marka hore la kariyo dhexdhexaad ah, waxay noqon kartaa mid qalalan, markaa maskaxda ku hay markaad isticmaalayso kalluunka qabta.04 of 05
Gacmaha
Swordfish waa kalluun aad u jecel, sababtoo ah mawduuca miisaanka oo kaliya ma fududa in la xakameeyo on shiil, laakiin sidoo kale si fiican u shaqeeya marinades badan iyo suugo. Haddii aad isticmaashid busteyaal seefta leh, hubso inaad si tartiib ah ugu qaboojiso qaboojiyaha, oo kalluunka ku qallaji tuwaal waraaqo ah ka hor inta aadan cadayan shidaalka iyo qashin.
05 05
GawaaridaGawaarida iyo hilibka doofaarku waxay noqon karaan bacaha ugu fudud ee laga helo dhamaantood. Waxay leeyihiin muuqaal adag, sidaas darteed marnaba ha walwalin inaad si tartiib ah ugu xakameyso dabka. Waad ku fiiqi kartaa, taas oo ka dhigaysa inay u soo jiidaan, ama haddii ay ku filnanyihiin, kaliya ku tuur si toos ah shaashadda si shakhsi ah. Shukulada la kariyey ayaa sidoo kale weyn u ah kulamo waaweyn marka ay wax kariyaan dhawr daqiiqadood. Khubarada badankooda waxay soo jeedinayaan isticmaalka shimbiraha khafiifka ah ee weli ku jira qolofka ku dhejisan, taas oo ku dareysa dhadhan badan sida kariska.