Shaaha Cagaaran ee leh moobiilka waa dhaqanka Moroccan ee martigelinta
Shaaha darayga ah , oo ay sameeyaan shaah cagaaran oo caleemo leh oo caleemo leh, waa mid caan ah, dad badan oo Moroccan ah ayaa cabbaan dhowr jeer maalintii iyo fiidkii.
Moroccans waxay caan ku yihiin martigelintooda, waana farsamooyinka Moroccan si ay u siiyaan shaaha cid kasta oo soo booqda oo laga yaabo inay joojiso. Inkasta oo shaaha waxaa badanaa la diyaariyaa xaddiga deeqda ah ee caleemaha waraaqaha ah, dhir kale oo ay ka mid yihiin absinthium ama nuugan yaryar ayaa loo isticmaali karaa.
Shahaadada Khudradda "Fasax"
Isla mar ahaan, shimbir shaaha ayaa xaflad loogu diyaariyey martida horteeda. Dhaqankan wali waxa uu dhacayaa marxaladaha rasmiga ah ama sida caadada u ah meelaha qaarkood.
Inta lagu jiro munaasabada shaaha, marti-geliyaha ama marti-geliyuhu wuxuu ku fadhiyaa ka hor inta aan la haynin haanta muraayadaha qurxinta iyo laba dawacadood. Caleemaha cusub ee caleemaha (ama geedo kale), caleemo qoyan oo la qalajiyey , sonkor, iyo karkarin waa inay ahaadaan meel u dhow.
Hoyga wuxuu ku bilaabmaa adoo biyo raacinaya biyo qashin. Kadibna wuxuu ku darsaday caleemaha shaaha oo dherer ah, oo caleemaha caleemaha ku daraya biyo yar yar. Biyaha ayaa la tuurayaa.
Sonkorta waxaa lagu daraa dheryihii, ciidankuna wuxuu ku buuxiyaa biyo karkaraya . Shaahku wuxuu marayaa dhowr daqiiqo ka hor intaan la kicin, ka dibna martida ayaa buuxisa muraayadaha shaaha oo badhkeed isla markaana ku duuban labada maroodi. Daadinta waxaa badanaa laga sameeyaa dherer ahaan 12.6 inji ama ka badan.
Inkasta oo martidu ay cabaan koobkoodii feerada ee shaaha, taas oo aad u xoogan, martigeliyaha ayaa buuxin doona dheryaha leh caleemo badan oo sonkor ah iyo sonkor.
Caanaha waaweyn ee naasaha cusub ayaa sidoo kale lagu dari doonaa, ka dibna martida ayaa mar kale buuxisa dheriga biyo karkaraya.
Waa xabbadkan labaad ee shaaha, oo udub dhexaad ah iyo mid aad u badan oo macaan, taas oo caan ku ahayd gudaha iyo dibadda Morocco.
Laakiin munaasabada shaaha ayaa u baahan inaysan joogsanin halkaas. Dhaqanka Sahraarka, dherer saddexaad ayaa si caadi ah loo soo dhajiyay markii labaadna uu ku riyaaqo, waqti shaah ah oo waqti dheer, oo si tartiib ah u shaqeynaya.
Habka Casriga ah
Maalmahan, shaaha ayaa aad ugu dhow in la diyaariyo jikada ka hor intaan la keenin martida. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad haysatey fursad aad ku hesho shamac shaah ah oo uu ka shaqeynayo Morocco, waxaad u maleyneysaa inaad ku qanacsan tahay in wakhtiga shaahku uu noqon karo mid aad u qumman oo ah habka ugu dambeyn ee lagu nasan karo asxaabta iyo qoyska.
Haddii aad jeclaan lahayd inaad isku daydo inaad naftaada samayso, barashada sawirada Sida loo sameeyo shaaha macaan ee macaan ayaa muujin doonta tallaabooyinka dhaqameed ee ku lug leh xoojinta dherigaaga ee shaaha macaan, flavorful.