Cunto-qabtahan wuxuu ka dhigayaa lakabyo badan oo jilicsan ama jalaato badan oo la cuno oo loogu talagalay churros -waxaana jira waxyaabo kale oo badan oo dhadhan fiican leh, ka sokow. Eeg liiskayaga isticmaalka iyo kala-duwanaanshaha Soodhaha Shukulaatada ee Mexico ka hooseeya qandhada.
Ma ogeyd?
Marmarsiiyo badanaa looma baahna in la cuno shukulaatada, laakiin haddii aad u baahato mid uun, halkan waa lamaane aad ka xulato:
- Cacao waxaa markii ugu horeysay ku soo beegmay dadka asaliga ah ee Mexico, sidaa daraadeed waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu badan ee Mexico ah.
- Shukulaatada waxaa loo isticmaali jiray dadka reer macaamiisha ah ee labadaba labadaba (lacagaha kookaha ah "lacag") iyo inay sameeyaan cabitaan qadhaadh ah oo ay ku raaxaysteen uun.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 wiqiyadood oo shukulaato madow ah (jarjaran ama la jeexay ama 1/2 koob oo khudrado shukulaato madow ah)
- 1/2 koob oo kareem culus (heerkulka qolka)
- 1 qaado oo qorfe
- 2 qaado shaah
- kafeega kafeega (sida Kahlua)
- 1 qaado oo sonkor ah
Sida loo sameeyo
Ogsoonow: Tani waa cuntooyinka asaasiga ah, meel bilawga ah. Ha ka baqin inaad jajabiso qiyaasta adigoo raacaya dhadhanka iyo / ama isticmaalka waxaad ku siin doontaa maraqa shukulaatadaada. Kordhi ama yaree sonkorta si aad jeceshahay. Ogow liistada, haddii aad doorbideyso. Isticmaal kariim dheeraad ah oo loogu talagalay dabacsan, maraq dheeri ah; Isticmaal shukulaato adag oo adag oo dheellitiran oo dheeri ah oo adag oo adkaata marka aad qaboojisid (sida loo isticmaalo jaranjarada ama sida samaynta shukulaatada, tusaale ahaan).
Daadi shukulaatada. Shukulaatada looma baahna in ay dhab ahaantii karsato, si buuxda u dhalaaleyso. Isticmaal mid ka mid ah hababka soo socda:
Habka Microwave: Goobo shukulaato iyo kareem culus oo ku jira makiinadda microwave. Ku kari microwave muddo daqiiqo ah, si aad u hubiso inaad walaaqdo 20 ilbiriqsi kasta. Jooji microwaving marka la isku daro waa siman.
Habka shoolada tooska ah: Waxaad ku dhajisaa shukulaatada iyo kareemka shaashadda ka yar kuleylka hooseeya. Si joogto ah u walaaq ilaa inta isku dhafku yahay mid sahlan. (Fiiro gaar ah: ka taxadar markaad isticmaalayso habkani, sida daqiiqad ah in wax laga baqdo waxay keeni kartaa gubashada shukulaatada).
Habka biyaha qubeyska kulul: Ku dar shukulaatada iyo kareemka ku jirta baaquli bir ah. Ku rid weelka qashinka biyo kulul oo aad u sarreeya oo biyo ah uu yimaado 1/3 ilaa ½ sida korka dhinacyada saxanka. Si tartiib tartiib ah u walaaq ilaa inta isku dhafku uu yahay mid sahlan.
Ku walaaq qoraalka, qaxwaha kafeega, iyo sonkorta. Ku shub saxan adeeg oo ku raaxee.
Suugo kale oo lagu wareejiyo waxaa lagu keydin karaa weelka dhalada ah ee lagu xiro qaboojiyaha ilaa todobaad ama wax kale. Dib u hagaajin ka hor inta aadan isticmaalin.
Maxaa loo Isticmaalaa Shukulaatada Shukulaatada?
Shub salad barafaysan oo leh Mexican on Chocolate on:
- Jalaato
- miro sida mooska, jeeriga, ama strawberries
- rootiga lafaha ama rooti rooti
- digaagga macmalka ah
- oatmeal ama siriyaal kale oo kulul
Isticmaal sida maraqa biyaha lagu kariyo :
- Churros
- Pretzels ama cunto fudud oo cusbo leh
- Cinjir ama tufaax
- Donuts iyo keega kale
Ku dar :
- Caanaha, kulul ama qabow
- Jilicsan ama milkshakes
- Coffee (kulul ama qabow) cabitaanka mocha
Iska ilaali inaad sameyso muuska.
Kala duwanaanta Sucuudiga Chocolate Mexican
- Ku dar kuleyl ah dhir udgoon oo isku dhafan adoo isku qasaya qashin yar oo yaryar ah (sida kalkaaliyada jilicsan ama budada budada ah ) oo ay la wadaagaan qoraalka. Ku bilaw ¼ qaado shaaha dhulka, tijaabi, oo ku dar intaa ka bacdi inta suunka uu yahay mid kulul sida aad jeceshahay. (Xusuusin: Ha isticmaalin " budada budada ah " - isku darka maadada loo isticmaalo in lagu sameeyo maraq shimbireed - sida guud ahaan ku jira qummanka iyo waxyaabaha kale ee aan ku haboonayn shukulaatada.)
- Isticmaal sonkorta madow madow ama piloncillo bacdi halkii sonkor cad oo loogu talagalay dhadhan lagu daray.
- Ka ganacso Kahlua qof kale oo aan si fiican loo yaqaan, Lique Mexican sida Guayacura Damiana, Agavero, Reserva del Señor Almendrado, ama Kalani Coconut Liqueur
- La ciyaar agagaarka dhirta loo isticmaalo. Ku dar qanjaruufo oo xayawaan ah ama u tarjun qoriinka shaaha " boorashka boobka " (taas oo ah inta badan isku dhafka qorfe, dhuunta, ginger, iyo allspice).
- Isticmaal Mexican (kiniinnada wareegsan ee loo isticmaalo Mexico si loogu diyaariyo shukulaatada kulul, sida Ibarra ama Abuelita) halkii shukulaatada mugdiga ah ee suugo rustic ah. Iska yaree qoraxda dhulka kala badh, maaddaama ay alaabooyinkan horeba ku jiraan dhir udgoon.
Waxaa soo diyaariyay Robin Grose
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 92 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 9 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |