Digaaga Baastada Qaxwaha ama Lo'da Puff Puff

Haddii aad ku safartay Aasiya, waxaad shaki ku jiri doontaa inaad ka soo baxdo keega cuntada fudud ee la buuxiyey hilibka iyo / ama khudaarta - waxa mararka qaarkood loo yaqaan "puff puff". Noocaan Talyaani ah ayaa ku raaxeysanaya oo ka kooban talooyin ku saabsan sida loo abuuro boodhka jilicsan si dhakhso ah oo fudud. Inta lagu jiro Thailand, keegaga digaaga ayaa si qoto dheer loo duuduubi lahaa, halkan waxaan ku badbaadinayaa kalooriyeyaasha iyo dufanka iyaga oo ku dubaya iyaga - Waxaan arkaa inay yihiin wax macaan leh. Xilligaa wakhti xaadirka ah - ninkeygu wuxuu jecel yahay quraac ama brunch - laakiin sidoo kale waxay u fiican yihiin qadada (si sahlan loo qaato shaqada), ama ku dar saladh dhinac ah oo ku raaxee cashada.

Waxa aad u Baahantahay

• 2 2 naaso digaag la'aan ah (AMA 3 koob oo turjuud ah ama digaag ah, googooyo yar yar)
• 1 koob oo la jarjaray (ama baradho ama baradho macaan)
• 1/4 koob basal, la jarjaray
• 3 xabo oo toon ah (qasacad ama jar jartey)
• 1/2 koob oo ah digir barafaysan (ama isticmaal cusub haddii aad leedahay)
• 1/4 koob oo digaag ah
• 1 qaado qaado budada ah
• 1/2 shiilo cayenne cayriin (ama ka yar barkadaha fudud)
• 1 qaado oo sonkor ah
• 2 qaado qaado suugo kalluun
• 1/4 koob caano qumbaha
• Ikhtiyaari: 1 ukun
• 2 qaado oo saliid ah (oo lagu dubo kariyo)
• Wixii macmacaanka dhoobo:
• 2 koob oo caan ah oo udub dhexaad ah
• 1/2 qaado shaaha
• 1/2 koob oo ah subag qabow (1/2 koob oo ka yar 2 qaado)
• 1/3 ilaa 1/2 koob biyo qabow

Sida loo sameeyo

Si aad u sameyso Pastry

1. Haddii aadan haysan mashiinka cuntada: Isticmaal mindi iyo fargeeto si aad subagga u gooyo burka iyo cusbada ilaa aad ka hesho subagga yar yar. Marka xigta, "xoqin" walxaha subagga ee u dhexeeya farahaaga ilaa burka illaa isku dar ah u egtahay dabacasaha koorsada.
2. Ku dar 1/3 koob oo biyo ah kuna walaaq weel qaad si aad u abuurto cajiinka. Ku dar biyo yar ka sii badan haddii loo baahdo ilaa inta cajiinka si fudud u noqdaan kubad gacmahaaga ah marka la isku duubayo. Haddii ay tahay mid aad u qalalan (oo hoos u dhacaya), ku dar biyo yar; haddii aad qoyan tahay, ku dar wax yar

1. Haddii aad haysato qalabka wax lagu karsado: (tani waa habka ugu wanaagsan ee aad u samaysan karto bakeeriga, tan iyo taabashada cajiinka waa waxa sababa inay lumiso jahwareerkeeda): Ku rid dhammaan walxaha wax lagu karsanayo ee mashiinkaaga iyo walxahaaga ilaa inta isku dar ah u egyahay sida jilicsan .
2. Isticmaal gacmahaaga, samee kubad cajiinka ah oo isku darka ah, si tartiib ah u soo xir oo u xajin sida ugu yar ee suurtogalka ah (ha u doobin). Haddii ay dareemayso qoyan, ku dar waxoogaa yar oo bur ah; haddii aad u qallalan tahay (hoos u dhac), ku dar biyo yar.
3. Ku rid bac caag ah ama duub oo ku dhaaf qaboojiyaha inta aad buuxinayso buuxinta.

Si aad u buuxiso buuxinta:

1. Isku dar saliidda iyo toonta 2 qaado oo saliid ah 1 daqiiqo.
2. Ku dar digaag, kali, kala bar maraq digaag, ku dar budada curry iyo cayenne. Walaaq-shiil 2-3 daqiiqadood.
3. Ku dar maraqa haray ee lagu daray digir, sonkorta, suugada kalluunka, iyo caanaha qumbaha, oo si fiican u walaaqaya si loogu daro. Karsado 3-5 daqiiqadood oo kale, kareyso marmar marar badan oo ah jilicsan.
4. Ka qaad kuleylka iyo dhadhan-tijaabi cusbo, ku dar kiriinka kalluunka badan haddii aan saliid ku filan. (Haddii aad u cusbadaoto, ku dar cadaadi of lime ama liin). Qaado.

Si wadajir ah loo dhigo:

1. Ka saar barkad nus ah ka samee qaboojiyaha. Isticmaal fareebka isdabajooga, ku duub meeraha budada-burqada ah ilaa bakeeradu si khafiif u ah (ama dhumucda aad doorbidayso).
2. Isticmaal weel macaan ah, ramekin, ama muraayad balasti ah si aad u dhinto wareegyada xayawaanka (waxaan isticmaalaa ramekin oo 4 inches / 10 cm ballaaran).
3. Saar yar yar ku buuxi dhexda, ka dibna isku laab qaybta cajiinka ah si aad u sameyso quraac qurxiyo kala duwan ah. Si tartiib ah u cadaadi geesaha.

1. Ku rid fargeeto biyo qabow oo riix dhamaadka bareegga si aad u abuurto qurxin xafiiseed (tani waxay sidoo kale kaa caawinaysaa inaad xakameyso bakeeriyada).
2. Dubo at 350 F oo ku saabsan xaashida roodhida leh ee aan la karin mudo 30 daqiiqo ah.

Tallaabada la doorto: Ka hor inta aan la dubin, waxaan burin kariimyada leh ukunta yar-garaaca. Tani waxay siinaysaa midab quruxda dahabiga ah iyo dhammaystirida xirfad leh.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	256
Total Fat	16 g
Fatuurad la ruxay	8 g
Fat	5 g
Kolestarool	55 mg
Sodium	407 mg
Carbohydrateska	15 g
Fiber diirran	2 g
Protein	14 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.