Daawada caadiga ah ee Talyaaniga waxay heshay boombalo leh qashinkaas oo loogu talagalay biscotti qaanso roobaadka! Tani waa daawo nacas ah oo baqshiish ah oo leh habdhaqaaqa madadaalo leh: Daawo qurxin iyo midab leh oo la isku qurxiyo (isbeddel ah buug yar oo cajiinka ah ee biscotti ah ), kaas oo lagu naqshadeeyey dhadhan madow oo dabiiciga ah, oo lagu rusheeyey rusheeyaha midabada leh, shukulaatada caddaanka ah.
Biscotti waxaa laga yaabaa inay u muuqato cabsigelin haddii aadan waligaa horey u soo dhigin, laakiin sahlanaan fudud, cunto karis dabiiciga ah ayaa isu yimaada hal daqiiqo oo ay ku jiraan tilmaamo sahlan (hubi inaad eegto hagaha muuqaalkayaga si aad u sameyso biscotti talaabo tallaabo ah tilmaamaha sawir leh!). Waxaa lagu kariyaa vanaan iyo digirta miraha, waxaana lagu sameeyaa subag (halkii saliid) halkii ay dhadhanka qafiifka ah ee hilibka dufanka leh ee bakeeriga ah.
Biscotti mar walba la dubay laba jeer; hal mar sida kibis, ka dib mar kale ka dib markii la qaboojiyey iyo jarjaran. Tani waxay qallajisaa maraqyada waxayna siinaysaa mid kasta oo saxeexan. Biscotti Tastes wuxuu aad u fiican yahay markaad u adeegto, laakiin sidoo kale waa qosol badanaa qaxwadaada subaxda.
Markaad sameyso midabkani midabkeedu yahay midabada midabada, waa inaadan marnaba u baahnayn inaad si joogto ah, biscotti dukaanka ah u iibsato!
Waxa aad u Baahantahay
- 10 qaado oo sabdo ah (jilicsan in heerkulka qolka)
- 1 1 koob oo sonkor ah
- 3 ukun weyn
- 2 qaado shinbir badar ah
- 1/4 qaado shinaal almondoon
- 3 1/4 buro koobi oo dhan ah
- 1 qaado qaado budada dubista
- 3/4 qaado oo cusbo ah
- 1/4 koob oo ah rusheeyey midabada / jimmiyada
- Ikhtiyaari: 1/2 koob oo ah nacnac nacnaca cad cad dhalaalaya
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 350F. Ku waraaq xaashida cookie-ka leh warqad isqorid ah, meel dhig.
- Isticmaal qalab koronto ama mashiinka istaaga, isku darka subagga iyo sonkorta ilaa iyo si fiican.
- Ku dar ukun, hal mar markiiba, si fiican u walaaq ka dib markii lagu daray.
- Walaaq oo laga soosaaray vaniljiga iyo miraha almond.
- Warqad dhexdhexaad ah, mid dhexdhexaad ah, qoyan isku dar, budada dubista, iyo milixda.
- Si tartiib ah ku dar dar isku dar ah oo isku dar ah, isku walaaq ilaa dhamaystiran.
- Ku walaaq rusheeyaha.
- Isticmaal gacmo khafiif ah oo laysku qurxiyo, kala qaybso cajiinka laba qaybood oo siman iyo meel xaashida dubista. Foomka qoraallada qiyaastii 10-12 "dheer 2-3" ballaaran. Haddii uu cajiinka yahay mid aad u adag, si fudud u boodh iyo buro dheeraad ah oo aad gacmaha ku siisid lakab khafiif ah oo bur ah.
- Dubo 30 daqiiqo, ama ilaa bunka dahabka ah.
- Ka saar foornada oo u ogolow inay si buuxda u qaboojiso.
- Marka la qaboojiyo, iska xaji xaashida duubista iyo kabuubyada laba geesoodka ah ee ku saabsan 1 1/2 "qaro weyn.
- Ku noqo ilaa 350F foornada iyo dubi 10 daqiiqo. Ku duug biscotti kasta, iyo dubi 10 daqiiqo oo kale.
- U ogolow inaad si buuxda u qaboojiso.
- Haddii loo baahdo, u nadiifi nacnac sida ku qoran tilmaamaha baqshadda oo u isticmaal qaado qaadada si aad u daadiso biscotti la qaboojiyo. U oggolow shukulaatada cad cad in ay adkaato kahor intaadan u adeegin.
- Biscotti waa in lagu kaydiyaa weelka hawada ee heerkulka qolka.