Macaamiilkan fudfudud ee boqoshaada walax-lakabka ah ayaa ku martiqaadi doona martidaada inay kuugu fekeraan inaad ka soo qaadato jikada saacadaha. Cuntadani waa dhaqanka gobolka Burgundy ee Faransiiska, taas oo ka dhigeysa wax ka soo jeeda jarmalka Jarmalka. Waxa kale oo ay labadooduba si fiican u daba joogaan gobalka quruxda badan ee caanka ah.
Waxaad horay u diyaarin kartaa sariiraha horay, xitaa maalinta ka horaysa, qaboojiye ilaa intaad diyaar u tahay inaad ka dhigto boqoshaada. Lacagta dheeraadka ah ee lagu daray, waxaad ku xiran doontaa dhadhanka dhadhanka haddii aad dhab ahaantii u qaboojiso halkii maalin ama maalmo ka hor intaan martidaada imaan.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 qaado qaado subagga jilicsan
- 2 qaado shiidan jar jartey
- shimbiraha
- 1 toon qajaar (
- la jajabiyey iyo jar jartey)
- 1 qaado oo ah jarjar jar jartey
- 1 qaado oo la jarjaray dhir cusub
- ΒΌ qaado macaan milix
- 1/8 qaado shaaha basbaaska madow
- 12 boqoshaada waaweyn (nadiifin leh afkoda la saaro)
- 12 qandhooyin qasacadaysan oo waaweyn
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 375 F.
- Wadajir 6 qaado oo subag leh oo jilicsan leh jaranjarada, toonta, celery, dhir, milix iyo basbaas. Ku rid subag yar oo sabdo ah oo sabdo ah iyo dabayl dabool leh oo ku yaal dabool kasta, ka dibna caday inuu dibedda ka soo baxo oo la socdo subagga geedaha.
- U diyaari boqoshaada saxanka qashinka lagu dubo. Ku dubi ilaa 15 daqiiqo oo u adeega kulul.
Ogeysiis
- Waad yareyn kartaa waqtigaaga diyaargarowga haddii aad isticmaasho sariiraha qasacadaysan, taas oo kuu ogolaaneysa inaad waqti yar ku qaadato jikada iyo wakhti dheeraad ah martidaada. Nadiifinta iyo diyaarinta dabka cusub ee cuntada lagu kariyo waxay qaadan kartaa 30 daqiiqo ama ka badan oo waa in la sameeyaa ka hor inta aan la karin. Waxaad kaloo iibsan kartaa xabuubyo la qaboojiyey, laakiin qaar ka mid ah hiliblayaasha xirfadlayaasha ah waxay ka fiirsanayaan xabuubka qasacadaysan in ay noqdaan kuwa ugu fiican haddii aanad gacmahaaga gelin karin qaab cusub ama aadan rabin inaad lacag madax furasho ah u isticmaasho boqorka.
- Si kastaba ha ahaatee, uma baahnid inaad si rasmi ah uga dhajisid kabaha si aad uhesho daboolka miisaanka. Ku dhaq marka hore ka hor intaadan bilaabin iskadiidan. Ka dibna ku qoyso ama u karso fiidiyaha santuuqa si aad u damisid iyaga iyo si aad u qaaddid raadadka ka dib markii dabiiciga ah ee ka iman kara qasacadaha. Fiidiyowga waxaa ka mid ah kuleylka aad u hooseeya oo aad u hooseeya saacad ilaa 90 daqiiqo. Haddii aad dooratid inaad ku qoyneysid xabuubka, ku xir boorsada balaastikada ah kuna rid barkada biyaha kulul ilaa 4 saacadood. U hubso in heerkulka biyaha uu ku hayo qiyaastii 155 F.
- Haddii aad isku kari karto ama qoyayso, ha ku ridin qashinka biyaha. Hel hal-abuur. Isku day wax yar oo lafdhabarka ah oo dufan lehna ku dar xulashada adhiga toonta, miro, looska iyo dhir. Isticmaal isku isku darka isku mid ah ee bacda balaastigga ah si aad u yeelato.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 251 |
Total Fat | 17 g |
Fatuurad la ruxay | 8 g |
Fat | 5 g |
Kolestarool | 67 mg |
Sodium | 96 mg |
Carbohydrateska | 9 g |
Fiber diirran | 1 g |
Protein | 15 g |