Meelaha wax lagu cuno waa mid ka mid ah kuwa ugu cadcad ee jikada Faransiiska ah oo jecel guud ahaan dalka. Waxaa jira siyaabo aad u karisid iyaga oo ka soo qaada ugu fudud ee qashinka la shiilay ee subagga , ama foornada lagu dubay suxuunta sida Buugan L'Orange. Martidu waxay jecel yihin bakhaaradaas inay si siman u xajistaan habka Faransiiska. Suugo Marnier ah ayaa lagu daboolay jaranjaro la isku qurxiyo iyadoo la taabanayo sheyga loo yaqaan 'crème fraiche' oo lagu daro taranka qashinka.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado qaado subag aan la karin
- 1 1/2 oo pounds oo cusub, baalalado badda (oo ka baxsan qoladooda)
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1/8 qaado shaaha basbaaska madow
- 1/4 koob oo jarjaran jarjar
- 2 qaado qaado Grand Marnier
- 1/2 koob oo casiir liin ah
- 1/4 koob oo ciriiri ah
- 4 qaado qaado lakab yari yaanyo cusub
- caan ah oo caano ah oo cufan oo qallalan (digirta cagaaran)
Sida loo sameeyo
Sida loo sameeyo cayayaanka la isku qurxiyo l'orange:
Iskudhir baraf weyn oo kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah. Isku dey subagga fiilada illaa aad u iftiimaya xumbo badan laakiin aan gubin.
Si tartiib tartiib ah ula soco midhaha milixda iyo basbaaska madow iyo qoraxda ilaa 2 daqiiqo dhinac kasta oo daryeesho inaysan kudhicin, waa inay weli jilicsan yihiin taabashada marka la riixo xarunta.
Ku wareeji maqaarka daboolka ah ee ku dhegay saxan kuna dabool dabool.
Ku wareeji maqaarka daboolka ah ee ku dhegay saxan kuna dabool dabool.
Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad ah iyo qori jarjaran jarjaran oo ku dhex jira skillet 4 daqiiqo. Ku darso Marnier Grand Marnier, casiir liin ah, iyo kareemka sheyga si aad ugu diiriso digsiga isla markaana u ogolaato isku darka inuu ku darsado ilaa 4 daqiiqo illaa uu sii yaraado. Ka saar suugada kiriimyada liinta leh kuleylka ka dibna ku dar tiro ka mid ah jajabka yaanyada la kariyey oo si tartiib ah u walaaq.
Iskuleeyso kareemka liinta iyo yaanyada ku qor saxan diiran, u samee qadar yar oo istiraatiijiga ah ee ku jirta qaabka istiraatiijiga ah ee xarunta dhexe ee saxanka ka dibna diyaarso dhowr maqaallo oo ku wareegsan digirta cagaaran ama u adeega si fudud. Daawo laftiro oo isla markiiba u adeega. Maqaarka lama karin karo kahor, sidaa darteed saxankaan waxaa la sameeyey daqiiqadkii ugu dambeeyey oo wuxuu u adeegay hal mar si uu u helo dhadhanka ugu sarreeya iyo inuu ku raaxeysto jilicsanaanta jilicsan ee taranka.
Meelahan la isku qurxiyo ee ku jirta liistada dufanka liinta leh waxay sameeyaan afar qadar.
Talooyin Ku Saabsan Talooyin Ku Saabsan Qaybaha Kale:
- Qaadashada - ku dheji maqaarka ku yaala bartamaha saxanka waxayna u adeegtaa hareeraha maraq
- U adeegso sariirta barafka ama barafka bariiska
- Delicious dabacasaha duban ama cereac la yaab leh
- Ku dhaji dhadhanka adigoo baddalaya Grand Marnier for Cognac oo ka fogee orange.