Ku dheji kuwa ka baxa Banaanka inay Isticmaalaan Wanaagsan
Cuntada culus, waxaa jira ereyo wax walba, oo ay ku jiraan qaybta caleemaha ee laga helo hoose ee laydhka ka dib hilibka ama khudaarta cagaaran, oo loo yaqaan fond of. Sababtoo ah sida loo abuuray, jeclaan waa dhadhan xoog leh, farsamadu waxay ku foorarsatay foostada hoose ee hoose ee digsiga waxayna ku daraysaa suugaanta waxaa loogu yeeraa degaan . Waxa kale oo laga yaabaa inaad maqashay in loo yaqaan 'digsi' ah. Waa hab deg-deg ah oo lagu daro dhadhan iyo qoyaan badan oo aad cunto.
Ereyga Fond waa ereyga Faransiiska ee saamiyada. Xayawaanka banaan waa garaaf caddaan ah, saan jir ah waa soodhowlaha caleemaha , iyo caleemaha dhirtu waa kaydka khudradda .
Sidee loo dhigaa Pan
Degaanku waa mid ka mid ah siyaabaha ugu sahlan ee lagu dari karo dhadhanka cuntadaada. Ka dib markii hilibka ama khudradda qandhada lagu daro dareeraha cabitaan, caadi ahaan biyo, maraq ama khudaar khamri ah, digsi kulul iyo xoqin foornada hoose ee digsiga. Isticmaal qalabka wax lagu riixo si aad u ilaaliso karintaada. Tani waxay soo saari doontaa glaze iftiin leh oo aad u isticmaali kartid saldhigga kaydka ama inaad ku shubto cuntadaada. Waa wax caadi ah in la jeclaado in uu noqdo midab madow maaddaama ay tahay deglazed laakiin haddiiba aysan urin wax gubasho ah waa in ay wali dhadhamisaa. Qaar ka mid ah kalluunka ayaa jecel in ay bakteeriyada ama si buuxda u kariyaan hilibka hal digsi ka hor inta aan la isticmaalin fondhiga khudradda dufanka leh ee isla halbowlaha. Tani waxay u oggolaaneysaa baruurta iyo dhadhanka hilibka si ay u qabsadaan khudaarta iyaga oo xitaa adkeynaya.
Waad diidi kartaa digsi cuntada ku jirta oo kaliya waa inaad ka taxadartaa inaadan garaacin wax ka baxsan digsiga inta aad xoqeysid.
Jacayl ama gubasho?
Mid ka mid ah waxyaabaha muhiimka ah ee lagu xasuusto foosha wanaagsan waa in ay noqoto mid madow, ma madow. Midab wanaagsan oo cufan leh waa calaamad muujinaysa dhadhan fiican oo la dubay. Si kastaba ha noqotee, haddii qaybta ku jirta digsigaaga madow ay tani calaamad u tahay in la gubay.
Muuqaalkan, waxaad ku cabiri kartaa digsiga si aad u sahlanaato inaad nadiifisid, laakiin ma rabi doontid inaad isticmaasho badeecadaas waxkasta haddii aadan ku raaxaysan dhadhanka cuntada gubtay. Haddii qaar ka mid ah jeclaantaadu ay ka sii yar tahay tan aad qorshaysatay maxaa yeelay waxay u badan tahay in ay sii wadi doonaan kaydka digaaga. Haddii aad tahay mid aad u xasaasi u ah dhadhanka gubashada, waxaad ka saari kartaa kuwan xagasha madow ka hor inta aan la cabsiin.