Ka fikir waxa la samaynayo inta ka hartay weelka chutney ee ku fadhiya qaboojiyaha? Halkan waxaa ah siyaabo kala duwan (oo dhadhan fiican leh) si aad u hubiso inaadan ku lumin dareenka suugada leh, ciiraan:
1. Chutney Iyadoo Hindiya-Qaadasho
Marka hore, soo jeedinta caadiga ah ee nadiifinta: si fudud u dufan qaar ka mid ah chutney toosan ka soo weelka iyo u adeegtaa oo weheliyaan cunto kasta oo cajiinka .
2. Xisbigga ayuu ku faafaa
Chutney oo lagu darey farmaajo jilicis ah oo ka samaysan qoyaan dabacsan.
Waxaa jira laba siyaabood oo loo adeegi karo:
- Ku rid baako of cheese ah on saxan iyo qaado qaado cirifka aad dooratay. U adeegso qashinka iyo mindhicirka yar yar.
- Iskalaabi farmaajada jeliska iyo isku-ururinta wadajirka cuntada ama sheyga. Haddii ay u muuqato mid aad u badan, ku dar dheecaan caano ah. Si aad uhesho dufan hoose laakiin midabkeedu waa mid dhadhan fiican leh, waxaad ka dhigi kartaa faafinta isweydaarsiga adoo isticmaalaya labneh (jiis).
3. Sandwich Booster
Isku qaso qaybo isku mid ah chutney iyo majones. Ku faafi rootiga oo ku dar maaddada sandwich ugu weyn ee aad dooratay (yacni: chutney gaar ahaan si fiican leh ham iyo jiis).
4. Caanaha la dubay iyadoo la jarjaray
Waxaad isku dhafan kartaa qashinka sida qoob-ka-ciyaarka. Isku darka lakabka qashinka saaran. Iskujir oo maro khafiif ah oo jiis ah. Jaantus caan ah sida cheddar waa doorasho fiican. Qasabee sandwichka ama qashinka kaliya illaa iyo soosaariddu waxay dhalaalaysaa oo waxay bilaabeysaa xumbo. U adeegso kulul.
5. Lagu Qaybiyay Wanaajinta Wanka iyo Qufaca
Chutney ayaa si quruxsan u labisan dharka taajiriga ah ee hilibka la cuno iyo wan iyo sidoo kale duck iyo hilibka kale ee dhadhan fiican leh. Kaliya u adeega dhinaca yar ee hilibka duban ama digaaga, ama haddii aad doorbidayso, ku faafi wax yar oo ah hilibka hilibka ka hor intaanay u adeegin.
6. Tempura Sipping Sauce
Isku daa qaado qaado oo leh 1 qaado oo maraqa soy ah , 1/2 qaado shukumaan cusub, 1 qaado miro ama khamri cad cad, iyo 1/4 koob digaag, kalluun ama qudaar.
Ku darso kuleylka tempura. Waxaad isku dardari kartaa maaddooyinka oo ku diiri kartaa digsi yar yar oo suugo yar yar ah, ama marka hore, ku dar maaddooyinka ku jira blender ka hor kuleylka.
7. Ku dhowaad Qoob-ka-dhiska Kobcin
Haddii aad isbarbardhigto maaddooyinka ketchup ee chutney waxaad ogaan doontaa inay badan yihiin caadi: khal, sonkorta, dhirta, miro ama khudradda (waxaa laga yaabaa inaad la yaabto inaad ogaato in ketirku uusan u baahnayn in laga sameeyo yaanyo ). Dhab ahaan, farqiga keliya ayaa ah in chutney uu yahay mid la yareeyo oo ketchup waa siman. Sidaa u sii soco oo caleemahaaga cagaaran ee cagaaran , tusaale ahaan, iyo hadda waxaad heshay kintir yaanyo cagaaran .
8. Muraayad Tan
Cuntada qallalan ee mashiinka cuntada. Ku dhaji dhadhanka soo dhalaalay biyo yar. Isticmaal kareemada hilibka iyo digaaga ee loo dubo.
9. Dufanka Chutney
Isku dar qeybo isku mid ah chutney iyo salsa oo leh mishiinka cilantro cusub (mashiinka) ama dhir ka mid ah sheyga ama mashiinka cuntada. Daroogo dhowr jeer - ma rabto in ay gebi ahaanba siman tahay, laakiin halkii weli woxogaa ayaa leh. Isku habee cusbo si aad u dhadhamiso. Ku shaqeeya jajabka tortilla.
10. Iyadoo la jajabiyay macaan ama jalaatiga jiilaalka
Foorno ilaa 400F / 204C. Peel iyo abuur bacaha jiilaalka ama xoqin baradhada macaan nadiif ah (looma baahna inaad iyaga lafto).
Xardho baradhada ama squash ilaa 1-inji. Faafi warqad warqad xoqan oo ku jirta digsi duban. In baaquli weyn, isku dar gumeysiga leh chutney, isticmaalaya ku saabsan 1/4-koob chutney halkii 2 rodol oo khudaarta. Ku wareeji digsiga dubay oo ku faafaya xitaa lakab. Isku duub ilaa baradhada macaan ama squash waa qandaraas, ilaa 30 illaa 40 daqiiqo.