Cuntadani waxaa lagu sameeyaa cayayaanka dhulka lagu gooyey ama hilibka lo'da. Taasi waa bedel badan oo qaali ah oo loogu talagalay strips ee hilibka ama digaaga.
Inta ugu badan oo dhan, uma baahnid fuuqbax, inkastoo taasi fiicnaan lahayd, waxaad samayn kartaa foornada gurigaaga.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol oo hilib hilib dheeri ah (dhulka wareegsan) ama turkey dalag
- 1/2 shaaha basbaas
- 1/2 qaado shukumaan
- 1/8 qaado shaandho kulul qandac ah ama dhadhan
- 2 qaado
- Suugaanta Worcestershire
- 2 qaado oo ah suugo subag
- 1 qaado qaado
- ketchup
- 1 qaado oo cusbo cusbo ah
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, si fiican isku daraa hilib lo'aad dhulka ama budada basbaaska, budada basasha, budada tolka, suugo qasacadeysan, Suugo Waaqsan, shaaha soy, ketchup, iyo milix.
- Ku dabool baaquli iyo hilibka lo'da ama turkey 4 saacadood ilaa si fiican loo qaboojiyo.
- Isku dar walxaha hilibka lo'da ee miisaanka uumiga ah inta u dhaxeysa qaybo caag ah. Isticmaal fareeb ah xargaha si aad ugu rakibto wareegyo ka yar 1/8-inch oo qoto dheer oo qalalan iyadoo la isticmaalayo mid ka mid ah hababka soo socda.
Ku qalajinta leh Dheeraydhiyaha
- Ku rid wareegyada hilibka ee tuunbiyuutarada fuuqbaxa si aad u qallajisid marka la eego tilmaamaha soo saaraha.
- Rikoodh jilicsan mar kaste inta lagu jiro muddada qalajinta.
Ku qalajinta Foostada guriga
- Ka digtoonow in foornada guryaha foornadu ay qaadato seddex jeer ka badan marka la nuugayo fuuqbax sababtoo ah ma jiraan wax xayawaan ah oo ku duuban hilibka hilibka si ay uga caawiyaan qalajinta. U kululee foornada meesha ugu hooseeya ee kulaylka ah (145 F ilaa 155 F).
- Ku rid wareegyada hilibka ee saqafka lakabka ah oo qallaji, qallaji mar ilaa illaa ay weli waxyeelleyn karaan laakiin weli maaha kuwo qoyaan leh.
- Xaqiiji in gawsha si buuxda loo qaboojiyey ka hor inta aan la kaydin. Ka fogow qoyaanka ama saliida kor u kaca. Ku rid boorsooyinka saqafka sare, bacaha dhejiya ama weel kale oo hawo leh oo ku kaydi qaboojiyaha ama qaboojiyaha. Eeg talooyinka dheeraadka ah ee hoose.
Badbaadinta Badbaadada Cunnada Guriga
Cuntooyinka dhulka ku jirta waxay soo bandhigaan khatarta ugu weyn marka la eego jirrooyinka cuntada ka dhasha sababtoo ah kala-goysyadu waxay u qaybinayaan cudur kasta oo ka yimaada dusha sare ee hilibka.
Xirfadlaha waa in la kululeeyo si loo yareeyo jeermiska sunta waxyeellada leh, waana inay ahaato mid daboolan oo xasilan heerkulka qolka.
Cilmi-baadhayaashu waxay yiraahdaan seddex siyaabood oo lagu gaari karo tani waxay ku xiran tahay kuleylka qallajinta ka dib, ka-qabashada hilibka iyo qashinka. Kaliya farsamada dhabta ah ee si fiican u shaqeyn lahaa hilibka dhulka waa habka qallajinta ka dib.
Qalabaynta Ka Dib
- Foornada kuleylka ah ilaa 275 F. Goobaha hilibka la qalajiyey ee xaashida cookie-ga oo isku kari 10 daqiiqo.
Qormo Xannaanaynta Ka Hor
- Cunnooyinka kuleylka ah ee hilibka cayriin ee brine kulul (biyaha cusbada) illaa laga helo hilibka maqaarka 160 F ee hilibka lo'da iyo 165 F for digaagga ama ku dubto heerkulka gudaha ee sida nadiifinta.
Qalitaanka Sisin
- Marinate strips hilibka khalkii ka hor inta aadan qalajin. Si kastaba ha ahaatee farsamadani way kufilan kartaa badeecadda.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 88 |
Total Fat | 4 g |
Fatuurad la ruxay | 2 g |
Fat | 2 g |
Kolestarool | 34 mg |
Sodium | 417 mg |
Carbohydrateska | 1 g |
Fiber diirran | 0 g |
Protein | 11 g |