Macmacaanka kaabajka ah ee la isku qurxiyo waa mid Talyaani ah oo American ah oo ku yaala Bariga Bariga Yurub. Marka laga soo tago hilibka lo'da, bariiska ee walxaha qashinka ilaa dhammaan dhadhanka dhadhanka ah sida duubka kaabajka si tartiib tartiib ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 hilib hilibka lo'da ah
- 3/4 koob oo bariis qado dheer ah
- 1 ukun (garaacay)
- 1 farabadan dhir (Talyaani, jarjaran)
- 4 xabo oo toon ah (daadi)
- 1 lakab saar (subag)
- 2 soodhada soodhaha ee Worcestershire
- 2 cusbada cusbo
- 1 gaaban basbaaska madow
- 1/4 tsp cayenne basbaas
- 1 kaabash weyn oo cagaaran (asaasiga laga saaray)
- 4 koob oo maraq ah hilibka lo'da
- 2 koob oo biyo ah
- 1 (28 oz.) Yaanyo la jajabiyey
- 1 basal huruud ah (jarjaran)
Sida loo sameeyo
In baaquli isku dhafan, isku darso hilibka hilibka lo'da , bariiska, ukunta, dhir, toon, milix, basbaaska madow, basbaas cayenne ah, subagga iyo Suugaanta Worcestershire. Si wacan u qaso gacmahaaga ama qaadada alwaax ilaa iyo inta la isku daro. Dabool oo qaboojiyaha ilaa aad u baahato.
Keen cabitaan weyn oo biyo ah karkaraya. Si taxaddar leh hoos ugu dheji madaxa madaxa ah ee biyaha. Sida calaamadaha kaabajka ah, caleemaha ayaa bilaabi doona dabacsanaan iyo waa la jiidi karaa laba luuqadood.
Maadaama caleen kasta oo kaabajka ah uu dabacsan yahay, ka saar biyaha biyaha, iyo barta qabow ee biyaha qabow. Waxaad u baahan doontaa 12 caleemood oo waaweyn. Kaydso inta kale ee kaabash.
Marka caleemaha kaabash diyaar u yihiin, u kala qaybso hilibka hilibka lo'da iyo bariiska ilaa 12 calaamadood. Ku rid hilibka meesha ugu hooseysa ee caleenka kaabajka (meesha uu asliga ahi yahay midka ugu weyn) oo isku duub, oo isku laabma dhinacyada sida aad u rogto. Bariisku wuu sii fidi doonaa, sidaa daraadeed ha u xejin. Duufaan, isku walaaq maraq hilibka lo'da, biyaha, iyo yaanyo, oo isku darso kuleyl aad u sarreeya.
Daboolka hoose ee foornada waaweyn ee Dutch-ka ama digsi digriiga qoto dheer (oo dabool ah) leh qaar ka mid ah caleemaha ka baxsan ee ka baxsan. Goob 6 ka mid ah duubka kaabajka ee ku jira. Iskeelka leh basasha iyo 1/2 ee isku dhafka yaanyo kulul. Lakabka sare ee ugu sareeya, 6-dii jeer ee la soo dhaafay iyo inta kale ee tamaandhada isku dhafan. Ku dabool wax kastoo ka baxaya kaabajka kaabash. Haddii loo baahdo, ku dar biyo si xajmiga kaabajka loo daboolo qiyaastii dareeraha dareeraha.
Dabool oo dubi karee foornada 350 F ilaa 1 saac 15 daqiiqo. Ka saar foornada oo isticmaal fargeeto si aad u tijaabiso mid ka mid ah duubka si aad u aragto in bariiska la kariyey. Haddii ay u baahan tahay wakhti dheeraad ah, ku dar biyo dheeraad ah, dabool oo wax kariya 15-20 daqiiqo oo kale, ama ilaa bariiska uu yahay mid jilicsan. Goorta la qabanayo, ka saar oo iska daa ilaa 30 daqiiqo kahor intaadan u adeegin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatuurad la ruxay | 12 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 108 mg |
| Sodium | 722 mg |
| Carbohydrateska | 24 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 22 g |