Meatloaf waxaa badanaa lagu sameeyaa hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka, laakiin waxaa jira kala duwanaansho hadda ka jirta digaagdoonka digaaga ilaa turkey ilaa wax kasta oo udhaxeeya. Inkastoo noocyada hilibka aad u isticmaashid inaad hilibka hilibka aad u isticmaashid, waxaad u cuntaa cuntooyinkaan iyo kuwa qaangaarka ah ee aan lakabka lahayn ama aan awoodin inay cunaan caanaha, inkastoo ay cunaan hilib. Kala duwanaanta noocaas ah ee guriga-kariska ayaa ah midka loo jecel yahay iyada oo aan loo eegin xaddidaadaha cuntadaada, gaar ahaan marka la adeegsanayo baradho la shiiday oo aan la shiidaneynin iyo miro qaas ah.
Gadashada Hilibka Hilibka ee Meatloaf
Meatloaf waxay u baahan tahay baruur si wadajir ah. Haddii aad isticmaashid hilibka saafiga ah ee hilibkaagu, waxaa laga yaabaa inay hoos u dhacdo ama aad uga sii badan tahay haddii aad isticmaali lahayd hilibka dufanka leh. Tani waa sababta aad u arki doonto isugeynta hilibka hilibka loo isticmaalo hiliblaha, taas oo aan kaliya u ogolaaneynin tayada wanaagsan laakiin sidoo kale waxay kordhisaa dhadhanka. Haddii aad doorbideyso isticmaalka hilibka saafiga ah sida digaaga ama turkeyga dhulka, waxaad isticmaashaa suugo Waadi ah Worcestershire ama ketchup si aad u ilaaliso hilibka qoyan.
Kaydinta Meatloaf-Cannaanka-Sare-la'aanta ah
Sababtoo ah isku daridda hilibka iyo isku-daridda khudradda iyo suugada kale, waxaa muhiim ah in lagu kaydiyo hilibka maqaarka laba saacadood gudaheed oo u adeega weelka hawo-mareenka ah ee adag si looga fogaado jirrooyinka cuntada ka dhasha. Waxaa lagu hayn karaa qaboojiyaha 3-4 maalmood. Haddii hilibka lagu duuduubay si adag loogu xiro quraarad ama balaastig caag ah, oo lagu keydiyo qaboojiyaha, waxay noqon doontaa mid la cuni karo illaa 3 bilood.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/3 koob oo sonkor ah oo bunni madow (baakad)
- 1/2 koob oo ketchup ah
- 1 qaado qaado 1 qaado shaah ah Worcestershire (qaybsan)
- 1 1/2 rodol.
- hilibka lo'da ee caato ah
- 1 koob basal (jarjaran)
- 1 dhar qoyan (jar jartey jarjar)
- 1 1/2 qaado oo cusbo ah
- 1/4 t. basbaaska madow
- 1/2 koob oo caano ah oo aan caano lahayn (ama soymilk)
- 2 ukumo waaweyn (si fudud u garaaca)
- 3/4 koob panko baradho ah
Sida loo sameeyo
1. Foorno kulul ilaa 350 F. Si tartiib ah saliid 9 "x 5" digsi digsi .
2. Isticmaal fartaada, ku dheji sonkorta buniga si siman ee digsiga saliida leh. Isku dar ketchup leh 1 qaado shaaha Worcestershire oo ku faafay sonkorta brown.
3. Warqad dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah, isku dar geedka hilibka lo'da, basasha, toonta, cusbada, iyo basbaaska ilaa iyo si fiican. Ku dar soodhada 1aad ee Woodhaydhaanka ah, Caano Caano ah ama Soymilk, ukunta iyo Boorashka Cagaaran, kareyso ilaa isku dhafka.
Ku riix isku dar ah qaabka nalalka ah iyo saxaafad u rog digsiga . Dubo 55 daqiiqo ilaa 1 saac, ama ilaa inta la kariyo. U adeegso kulul.
FIIRO GAAR AH: U hubso inaad hilibku "nasato" ka hor intaan la gooyin. Sida ugu yar 5-10 daqiiqo waxay u oggolaanaysaa dareeraha xad-dhaafka ah inuu daadiyo oo dego. Natiijadu waa hilib badan oo hilib ah oo qoyaan leh oo dhanna ku hayn doona oo ku siinaya nadiif nadiif ah oo fiican marka aad bilaabaysid jarida hilibkaaga.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 487 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 252 mg |
| Sodium | 488 mg |
| Carbohydrateska | 39 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 41 g |