Isticmaal qajaarada si aad u sameysid foorno aan la daboolin digaagaha kubbadda xayawaanka ah (sidoo kale loo yaqaano Rock Cornish game doves sababtoo ah waxay yihiin dhexjirta Cornish iyo digaaga White Rock). Waxay u egyihiin sida digaagga yaryar oo ay leeyihiin dhadhan isku mid ah, laakiin waxay yihiin xayawaan, miisaankoodu ka yaryahay 1 illaa 2 rodol (noocyo dukaanka cuntada lagu cabbiro ayaa lagu qiyaasaa 1 1/4 rodol). Lafaha-ilaa-hilibku waa mid aad u sarreeya, taas oo macnaheedu yahay inaad qorsheyneyso inaad u adeegto 1 gogol oo dhan qofkiiba.
Isticmaal qalabka wax lagu kariyo ee macquulka ah ama inaad iskaa u sameysid (Waxaan goynayaa cuntadaydii Cuntada Aasaasiga ah ee nuska ah waxaana la siiyey qaybta hoose). Ku dhammee suxuunkan adigoo si sahlan u ordaya-ari malab ah oo loogu talagalay saxan u qalma shirkadda.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 Korniinka digaaga
- Qashinka milixda iyo basbaaska
- 8 wiqiyadood oo isku dhafan walxaha (ama samee walxaha guriga, hoos hoos eeg)
- 1 koob
- digaag
- 1 roodhida waaweyn (gooyaa)
- 1/4 koob oo casiir liin macaan
- 2 qaado malab
- 1 1/2 qaado shiidan khudradeed
- 1 qaado qaado liin cusub
- 1/4 qaado shiilan oo jilicsan
- xaas
- 1/2 koob oo la jarjaray
- 1/2 koob oo la jarjarey basasha
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1/3 koob + 2 qaado oo ah maraq digaag
- 1 qaado oo hilib digaag ah
- 1/2 qaado shaaha
- Caan ah oo jilicsan basbaaska madow
- 1/2 loaf weyn (3/4 pound) rootiga cad cad
Sida loo sameeyo
Si aad u diyaarsato hirarka ciyaarta
- Rinse 4 Digaagaha kubbadda qabow .
- Daadi gudaha gudaha meeraha iyo dibedda milix iyo basbaas.
- Diyaarso walxaha qasacadeysan sida waafaqsan tilmaamaha jumlada ama samaynta walxaha guriga.
- Ku sii soco tallaabo 3, hoos.
Si aad u sameysid Qufac Qufac ah oo aasaasi ah
- Sauté 1/2 koob oo la jarjaray iyo 1/2 koob oo la jarjarey basal 2 qaado oo subag ah ilaa inta la jilcinayo.
- Ka qaad kuleylka. Walaaq 1/3 koob oo lagu daray 2 qaado oo ah maraq digaag ah, 1 qaado oo hilib digaag ah, 1/2 qaado oo cusbo ah iyo qanjirro deeqsi ah oo ka mid ah basbaaska madow.
- Isku qabow heerkulka qolka.
- Iska yaree rootiga ilaa 1-inji.
- Ku dar isku dar ah maraq digaag leh oo si tartiib ah u isku dardar geli.
- Ku sii wad raashinka.
Si aad u buuxiso hoolka cayaarta
- Qaadada walxaha ku duuban ama dufanka guriga lagu kariyo ee digaagga iyo hilibka .
- Qoorta ayaa hoos u dhiga xakamaynta si lugaha ay u dhaqmaan.
Si aad u sameyso Suugaanta
- Meel yar yar, ku daa 1 koob oo digaag ah, 1 roodhuud oo waaweyn oo casaan ah, 1/4 koob oo casiir liin macaan, 2 qaado malab , 1 1/2 shaaha saliidda cuntada, 1 qaado qaado liin cusub, iyo 1/4 qaado shaah xayawaan jilicsan .
- Digaagaha cayaarta qashinka leh maraqa qaar ka mid ah oo ku dheji qoorta-hoos ugu dheji xakamaynta si ay lugaha u dhasho.
- Ka diga shaandhada hadhuudhka ah ee digaagaha ciyaaraha Dheri.
Si aad u karsatid hoolka cayaarta
- Dabool oo iska kari ilaa 5 ilaa 7 saacadood.
- Digaagaha digsiga mar ama laba jeer inta lagu jiro karinta.
- Ka saar kalluunka laga bilaabo qashin qubka oo ka saar xargaha qashinka.
- Maraqa qumbaha dufanku ku darsado digaagga wakhtiga loogu talagalay.
Ilaha Qoraalka : Hilltop Restaurant & Herb Beer, Romayor, Texas. Ku daabacan fasax.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 790 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 249 mg |
| Sodium | 970 mg |
| Carbohydrateska | 74 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 63 g |