Dukaamada Gacalisku waa mid si fiican u socda oo si fudud u dhajiyay liinta, toonta, basasha cagaaran iyo khamri cad cad. Salawatada ayaa markaa la dubay oo la cunay oo la cunay badheedh la yareeyey. Shukulaatooyinkaas xarrago leh waxay sameeyaan cunto aad u egtahay inaad ku dhajisay kariyaha - waxaad ku heli kartaa miiska 20 daqiiqo.
Ku darso dalagkan oo ay weheliso bariis kulul oo kulul loogu talagalay raashin dhadhan fiican leh. Xaqiiqdii waxay ku filan tahay casho khaas ah.
Eeg Sidoo kale
Scampi ee ugu fudud ee ugu fudud
Goynta qoryaha fudud leh liinta
Waxa aad u Baahantahay
- 2/3 koob saliid saytuun ah
- 1/2 koob oo liin macaan
- 1/2 qaado shaaha
- 1/8 shaaha basbaas
- 2 rodol oo gawaarida cusub ah, diiray, xayiray
- 3 qaado oo subag
- 1 toon, dhoobo
- 1/2 ilaa 1 koob oo ah xayawaanka lakala jarjaray
- Suugo Dash Tabasco, ama dhadhamin
- 1/2 koob oo ah qalajiye qalalan (ama khamri cad qallalan, ama isticmaal maraq diga ah oo lagu daray 1 qaado oo ah liin)
- 1 qaado oo ah jarjar cagaaran oo la jarjaray
Sida loo sameeyo
- Gudaha dhalada ama saxan kale oo aan firfircooneyn, isku dar geedka saliidda, liin, milix, iyo basbaas. Isku dar gawaarida iyo marinate ilaa 1 saac. Cunto subagga ee farsamooyinka waaweyn; ku dar toonta la jarjaray iyo gawaarida. Marinade kaydsan oo meel dhigan.
- Walaaq-shiil daboolka kuleylka dhexdhexaadka ah ilaa casaan. Iska tuur tufaax; saar shrimis si xardhiir diiran oo diirimaad leh.
- Sauté xayawaanka lakulay ee subagga ilaa khafiifka ah; ku dar marinade, maraqa basbaaska kulul, iyo roodhadh ama sharoobada cad qallalan. Soo qaado karkar, kareyso. Maraqa shubo shimbiraha. Daadi leh basasha cagaaran oo la jarjaray ka hor intaanad u adeegin. Ku diya bariis karsan kuleyl ama qamadi.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Total Fat | 30 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 19 g |
| Kolestarool | 238 mg |
| Sodium | 606 mg |
| Carbohydrateska | 12 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 31 g |