Britain iyo Ireland labaduba waxay ku caanbaxayaan jacaylka buskudka (cookies) iyo liistada waa inay ahaataa Hobnob kaas oo sidoo kale loo doortay mid ka mid ah tobanka ugu sarreeya ee buskudka ee Ingiriiska ah. Waxaa lagu sameeyaa ganacsi ahaan laakiin sameyntaada ayaa ah mid xiiso badan waxayna soo saartaa biskare buskud ah.
Cuntadani Hobnob Biscuit waxay muujineysaa sida fudud u ah midabada dahabka ah, midhaha, buskutka balaastigga ah waa inay sameeyaan oo markaad sameysid dufan waxay ku jiri doonaan liiska dubista. Cuntadani waxay bixisaa qiyaastii 20 buskud ah, taasina waa inay kugu aragto ilaa hal maalin ugu yaraan.
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 koob / 150 sonkor g (sonkare khafiif ah)
- 5 oz / 150 g subag (aan lahayn)
- 1 qaado oo caano ah
- 2 qaado qaado
- Syrup Golden
- 1/2 qaado shaah yar oo soodhaha leh
- 150 g Cunto isa soo taraysa
- 4 oz / 115 g yaryar
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 150C / 300F / Gas 2
- Warqad weyn oo la dubayo, kareemka sonkorta iyo subagga oo isu geynaya illaa ay u noqoto iftiin iyo creamy - waxaad u isticmaali kartaa fargeeto gaar ah ama gacanta korantada.
- Ku dar caanaha, sharoobada dahabka, mar kale garaac.
- Kaadi burka leh bicarbonate of soodhada baaquli leh laylaha isku dhafka si taxadar leh u isticmaalaya qaaddo bir ah.
- Ugu dambeyntii, ku dar mooska yaryar iyo laab isku dar ah. Kufso foornada ilaa 10 daqiiqo.
- Dhanka kale - si khafiif ah u dufan xaashida dubista ama khadka leh warqad shiidan.
- Qaybi isku-dar ah bacda 25g (1 oz) qaado oo buuxa. Si deg deg ah u dixi cajiinka cabbiraya ee kubbadda iyo foornada dubista. Meelaha kubadaha ku saabsan 5cm (2 ") kala duwan marka ay ku faafi doonaan karinta.
- Marka saxaaraddu buuxsanto, dabooli dhexda foornada kulul ee dabka karsan ilaa aad ku karsatid brown dahab ah, qiyaastii 25 daqiiqo. Nidaamkani lama burin karo adoo kordhinaya heerkulka, wax kastoo dhici doona waa buskudka, gubi doonaa si fiican.
- Ka saar saxaarada foornada oo iska bixi si aad u istaagto illaa 10 daqiiqo si ay buskudu u billaabato. Isticmaal jilicsan ama kalluun kalluun, u wareeji buskutka qaboojinta qaboojiyaha iyo ka tag si aad uhogasho qabato.
Dabcan, buskudku waa mid aad u sarreeya oo jirrabaadda si dhakhso ah u cunaa waa xoog badan yahay. Haddii, si kastaba ha ahaatee, waad diidi kartaa inaad cunto dhammaantood, ka dibna ku duub qalabka hawada ah ee sanduuqa dhejiska leh. Cun toddobaad gudaheeda.
Waxyaabaha laga bedeli karo dhaqtarka Hobnob
Ma jiro wax diidaya in buskudka dhaqameedku uu yahay kan ugu fiican, waxa uu istaagay imtixaanka waqtiga oo uu yahay midka uu jecel yahay qaranka.
Si kastaba ha noqotee, haddii aad isbedesho isbeddel kadibna isku day mid ama laba ka mid ah kuwan.
Ku dar muggeed yar oo miro qalalan ah sida sabiib, currants ama sultanas . Ku dar iyaga oo leh miro iyo si taxaddar leh u walaaq.
Ku dar shaashad shaashad ah oo bur ah. Tani waxay ku siin doontaa buskudka macaan oo macaan leh, laakin laakin runtii calaamadaha kuleylka.
Waa mid aad uwanaagsan, oo aad loogu taliyay haddii aad dareentid dareenka shukulaatada yar.
Kaadi 100g caanaha ama shukulaatada cad oo ku jirta baaquli biyo ah. Iska ilaali hal mar qoryo alwaax ah. Marka hobnobyadu caadi yihiin qabow, si tartiib ah ugu dhaji dusha sare ee buskudka shukulaatada qoyan oo ku soo celi buskudka qaboojinta iyo u diyaari shukulaatada. Wax kasta oo loo baahan yahay hadda waa koob fiican oo shaah ah, kursi fudud iyo dhowr shukulaato shukulaato ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 15 mg |
| Sodium | 106 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 1 g |