Tani waa salad cusub, dhadhan leh, oo qurux badan (salad aan reer Korein) salad taas oo sahlan in lagu sameeyo guriga. Waa midabyo badan, oo ka buuxa textures kala duwan, iyo qaniinyo qosol leh oo ka soo labiska dharka. Tani waa mid ka mid ah saxuunta dhaqameed ee Kuuriya oo aanad marnaba u baahnayn inaad bedesho ama casriyeysid haddii aadan rabin - waa sidaas, si wanaagsan oo isku dheelitiran.
Uma maleynayo in aan waligey cunay saladhkan jellyfish si joogto ah guriga, laakiin waxaan ku soo koray tan cunnooyinka, xafladaha, iyo cuntooyinka kale ee Kuuriyada Kiinya. Anigu ma aan ogaanin in qaybta qallalan ee qallalan ay ahayd jellyfish illaa aan ku jiray da'yahayga, waxaanan kaliya u muujin lahaa in ninkeyga toban sano ka dib markaan ku jiray labaatan jirkeena. Jellyfish wuxuu ku daraa waxyaabo badan oo ka sameysan saxanka, laakiin ma dhadhamin gaar ahaan "kalluunka" ama bakhaar-yaxa, taas oo macquul ah sababta aad u cuni karto sanado badan oo keliya oo u qaadanaya inuu yahay xidid kale oo khudradeed ama qudaar ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 oz macmacaanka cusbo leh, shredded
- 4 qafiif ah oo qafiif ah, googooyey
- 6 oz qajaar Jarmal ama Kirby, seeded iyo julienned
- ½ karootada dabacsan
- 3 qaado oo ah khudradda bariiska
- 1 qaado oo cabitaan liin
- 3 qaado oo sonkor ah
- 1 qaado oo basbaas ah
- 1 qaado oo milix ah
- 1 qaado oo toon ah
- 1 qaado geedo sisin ah, toosted
Sida loo sameeyo
- Ku qoy jellyfish biyo qabow qiyaas ahaan 30 daqiiqo si aad uhesho milixda.
- Ka dib 30 daqiiqo, ka saar oo ku rid colander si ay u daadi.
- Ku shub biyo aad u kulul oo ka badan maadada jellyfish ee col.
- Isla markiiba ku dunkada jellyfish biyo baraf ah.
- Mar labaad ku daadi cadarka.
- Pat qallaji oo ku dar foorno isku dhafan.
- Ku dar jaranjaro , qajaar, iyo karootada iyo xilliga qajaar, liin, khal, sonkorta, iniin, cusbo, toon, iyo sisinta.
- Si fiican u isku dhafan.
Fiiro gaar ah: noocyo kala duwan, waxaad u sameysan kartaa khudaar midab leh si aad u sameyso tan xitaa marmarka qaarkood oo casaan ah, jaale ah, iyo basbaaska casaan ah iyo kaabajka cas-sameynta waxay samaysaa salad qoob ka ciyaara.
Macluumaadyo xiiso leh oo ku saabsan cunista jellyfish:
"Jellyfish waa mid la cuni karo, iyo Aasiya oo dhan, dhadhanka adag iyo dhadhanka cirifka ayaa ah noocyada waxyaallaha ugu badan ee xiisaha leh ee soo jiidashada badan." In ka badan 900 malyan oo ginni oo jellies ah ayaa si ula kac ah loogu talagalay isticmaalka bani-aadmiga sannadkiiba. Muddadii ugu horreysey ee loo yaqaan 'jellyfish', waxay badda ku socotay muddo 400 milyan oo sano ah - waxay ahaayeen xayawaankii ugu da'da weynaa - waxaana muuqata in bini-aadanku ay markii ugu horreysay ka soo heleen cunno wanaagsan oo udhaxaysa 1700 sano ka hor Shiinaha. - laga soo qaatay TakePart.
"Cuntada la qalajiyey ee jellyfishku waa nafaqo aad u wanaagsan oo ay ku jiraan waxyaabo badan oo wanaagsan ... waxay ku jiraan waxyaabo badan oo borotiinno ah oo la isku qurxiyo oo kor u qaada xusuusta iyo gacan ka geysanaya la dagaallanka hoos u dhaca garashada garaadka. waxaana la ogaaday in 57% ka mid ah ay ka soo raynayaan xasuusta xasuusta. Sida caadiga ah maskaxdeena waxay soo saartaa borotiinka ku xiran borotiinka nafaqada leh ee calcium, laakiin markaan sii weynaanayno tirooyinkan yareynaya ... Isla mar ahaantaana, jellyfish qalajiyey waxaa ku jira kolajka kaas oo caawin kara daaweynta arthritis-ka iyo calaamadaha muuqda ee gabowga mar kale. Jellyfish ayaa sidoo kale laga goostay kallajintooda, waxaana loo isticmaali karaa waxyaalo badan oo qurux badan.
Inta badan farsamo ahaan, inkastoo, jellyfish badanaa borotiinka iyo biyaha ayaa macnaheedu yahay in ay tahay ilaha cagaarka ah ee caannaanta oo leh carbohydrates aad u yar ama dufan oo iyaga ka dhigaya cuntada quraacda oo fiican. "- Healthguidance.org
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 150 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Carbohydrateska | 31 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 3 g |