Deegaanka Newburg

Cuntadani waxay isku-dhafan tahay cuntooyin dhadhan leh, waxaana lagu sameyn karaa wax kasta oo badda ah ee aad jeceshahay ama aad haysato. Iskudhufka iyo isku darka lafdhabarka waa mid cajiib ah, laakiin dhadhanka, dib u habeyn, ama xitaa maro kalluun ayaa laga yaabaa in loo isticmaalo qishka. Cheddar cheddar waxaa lagu beddeli karaa jiiska Parmesan ama jilib kale oo khafiif ah.

Badeecada badda waxaa lagu bixin karaa dhibco cagaaran, bariis, noodle, ama kala-duwan buskudka la dubay.

Cunto la xiriira: Creamy Shrimp Newburg

Waxa aad u Baahantahay

• 1 rodol dheeraad ah oo gawaarida ah
• 4 illaa 8 wiqiyadood oo jilicsan, qolof, ama lakabyo (dhoobo, lakulay, iyo la cuno)
• 2 qaado shiil qalalan
• 2 qaado shiilan liin
• 1/8 qaado shukumaan
• 3/4 stick (6 qaaddo) subag aan lahayn
• 1/3 koob oo bur ah oo udubdhexaad ah
• 2 koob oo kala badh iyo kala badh, waraabiyo (eeg talooyinka beddelaadaha)
• 1/2 qaado shaaha, ama dhadhamin
• 1/4 koob oo kareem culus
• 1 ukun weyn oo beedka
• 1/2 koob oo farmaajo khafiif ah (shredded)
• Ikhtiyaari: Bambi dhulka

Sida loo sameeyo

1. Kabaha ka saar shimbiraha. Iyadoo mindi fiiqan, samee qulqulka gadaashiisa gadaashiisa; saaro xididka mugdiga ah. Haddii xididku uusan si fudud u soo baxin, ku xoqi caarada mindhicirka. Si fiican u raac, raaci kari, iyo u wareeji baaquli weyn.
2. Ku dar gawaarida, ku dar dabacad ama qaboojin ay la socdaan shariibada, liin, iyo lows. Ku dabool baaquli iyo qaboojiyaha 1 ilaa 2 saacadood.
3. Caanaha subagga ku dhex rid maqaarka dhexdhexaadka ah kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku walaaq burka oo sii wad raashinka ilaa 3 daqiiqo, halka kareyso si joogto ah. Si tartiib tartiib ah ugu qulqulaya qiyaastii 1/4 koob oo nus ah. Si tartiib ah ugu darso badhkii iyo kala-badhkii, inta badan si joogta ah. Isku dar cusbada oo sii wad ilaa inta aad cunto kareyso ilaa iyo dhumucda.

1. In baaquli, saree cream kariimka leh ukunta ukunta. Ku dar suugada mudda dheer markaad joogto ah. Iska ilaali farmaajada oo sii wad sii karinta ilaa jiisku ka dhalaalay. Ku dar cuntooyinka badda oo ku kari ilaa 10 daqiiqo, ama ilaa inta badeecada badda la kariyo.
2. Kalluumeysiga cuntada badda ee Newburg dhibcaha tolka , kabaha jilicsan, ama bariis karsan kulul ama baasto. Ama u adeegso badeecada cuntooyinka buskudka leh.
3. Daadi leh paprika, haddii loo baahdo.
4. Wuxuu sameeyaa qiyaastii 4 jeer.

Talooyin khabiiro ah

• Ku beddel farmaajada khudradda khudradda leh ee ku saabsan 1/3 koob oo ah jiiska Parmesan cusub.
• Haddii aad isticmaashid kala-soocida cuntooyinka badda ee la kariyey, ku dar oo isku kari ilaa inta kulul.
• Haddii aadan haysan nus iyo badh, u beddel koobi 1 koob oo caano ah iyo 1 koob oo kareem culus.
• Ku dar qaado qaado ama laba xabo oo cusub oo la jarjarey oo la jarjarey oo la jarjarey oo la jarjarey oo la jarjaray ka hor inta aan saxanka la samayn.
• Suugo khafiif ah, beddel afar-meelood meel kala badh kala-badh iyo kala-badasho maraqa biyaha ah ama casiirka clam.

Eeg Sidoo kale

New York

Kaluunka Newburg Iyo Haddock