Cuntada la kariyey oo la yareeyey oo loo yaqaan 'pork pork' ah oo leh boqoshaada iyo isku-uruurin isku dhafan waxay sameeyaan cunto sahlan oo aan caan ahayn. Feeraha doofaarka ee waddanka aan ku habooneyn ayaa ah xulasho aad u fiican mashiinka qafiifka ah.
Haddii dareeruhu dhuuban yahay marka suunka la sameeyo, dhumucda qashinka leh burka dooranaya iyo walxaha biyaha. Waxaan kariyey hilibka doofaarka (sawiran) ee sarreeya illaa 3 1/2 saacadood mana aanan khasab ahayn in aan qashinka ku daro.
Eeg Sidoo kale
Caato Qaboojiyaha Paprika Fibreerka leh Cream
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol oo foormaatka waddanka ah, midab lahayn
- cusbo kosher ah iyo basbaaska miro madow cusub, dhadhamin
- 6 ilaa 8 wiqiyadood oo ah lakabyo cusub oo la jarjaray
- 1 (10 3/4 wiqiyadood) ayaa kari kara
- kareemka maraq ah
- 1 bashqad (oo ka yar 1 cumo) Musqusha ama qasacad cagaaran
- 1/2 qaado qudaar ah
- 2 qaado oo biyo qabow oo isku dhafan 1 qaado oo ah bur-goosiga oo dhan si ay u dhuubaan dhagax, doorasho *
Sida loo sameeyo
- Si tartiib ah ugu rusheey feeraha dalka-leh ee cusbada kosher iyo basbaaska madow.
- Diyaarso qaybaha doofaarka ah ee ku jira maraqa qaboojiyaha qafiifka ah. Ku dar boqoshaada.
- In baaquli dhexdhexaad ah isku dhaf maraqa maraq ah iyo qasacad isku dhafan. Ku shub isku dar ah hilibka doofaarka ka dibna lagu rusheeyaa paprika.
- Dabool oo ku kari goobaha LOW 7 ilaa 9 saacadood, ama HIGH ilaa 3 ilaa 4 saacadood.
- Ka saar hilibka doofaarka si aad u hesho saxanka adeega oo diirrani.
- Si aad u dhajiso qashinka, walaaq walxo isku dar ah oo maraq ah ku shub weelkulbeegga Heerkulka kuleylka ah Ku sii wad raashin ku dhowaad 15 daqiiqo, ama ilaa intaa ka sii dheer.
- Ku dhaji feeraha leh barandhada iyo khudradda cagaaran ama salad.
* Haddii aad karisid hilibka doofaarka ee goobta sare, waxaa laga yaabaa in qamrigu aanu u baahnayn dherer dheeraad ah.
Talooyin iyo Isbadelo
- Isticmaal maraq shimbir sabiib ah oo la isku qurxiyo ama isticmaal isticmaalka kareemka ama hilibka doofaarka. Garbaha garabka ayaa si gaar ah ugu shaqeyn doona kariyaha qunyar-socodka ah.
- Saute boqoshaada 1 illaa 2 qaado oo subag ah ka hor intaadan ku darin maraqa maraq, ama isticmaal boqoshaada qasacadeysan ee saxanka.
- Xasaasiirta feeraha ka hor intaadan ku darin mashiinka qafiifka ah. Browning ma ahan lagama maarmaan, laakiin waxay ku dareysaa dhadhan iyo midabka hilibka doofaarka. Xidho dhererka kuleylka dhexdhexaad ah ee qadar yar oo saliidda khudradda ah ilaa qiyaastii 3 illaa 4 daqiiqo dhinac kasta.
- Iska ilaali boqoshaada oo isticmaal kariimka maraq celery ee saxanka.
- Ku dar 1/2 koob oo ah basasha la jarjaray mashiinka qafiifka ah. Ku dheji feeraha basasha.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa