Qoraalkan yar ee cajiibka ahi waa mid u fiican Christmas, Sannadka Cusub, ama subaxda Hooyo, sababtoo ah dhamaantiis waa inaad sameysid marka aad rabto inaad cunto cuno oo dubato. Fiiri sida loo sameeyo tallaabo tallaabo Tallaabooyin Qufac ah Ukunta ku leh Puff Pastry. Waxaad ka saari kartaa qolofka wax lagu duubo ee hadhuudhka ah haddii aad jeclaan lahayd. Ka dhig ukunta sidii loogu talagalay oo kale, ka dibna ku walaaq cusbo iyo basbaas oo ku rusheeya jiiska Swiss; u kariya ukumaha 350 darajo F ilaa 30-35 daqiiqo illaa heerkulbeeggu qoro 140 darajo F.
U adeegso ukunta qallafsan ee bakeeriga oo leh xulasho isweydaaris ah oo ku habboon saxanka iyo faylka kala duwan: Farxad adag oo la kariyey hilib doofaar, caviar, salsa, chives loo jarjarey, iyo basasha cagaaran.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 warqad la qaboojiyey
- rootiga lafaha (dhoobo)
- 3 qaado oo sabdo ah (qaybsan)
- 2 qaado oo duudduubay jiiska Parmesan
- 10 ukun
- 1/4 koob oo kareem culus
- Dhalada ku jirta 3/4 koob
- Alfredo suugo
- 1/2 qaado shaaha
- 1/8 shaaha basbaas
- 1 koob oo jilicsan Swiss ama farmaajo Colby
Sida loo sameeyo
- Iskudhxi foornada illaa 400 F. Waxaad gashaa xaashida maqaarka ee lafdhabarta oo waxaad ku dhajisaa dusha sare ee shaqada. Iska yaree bakeeriga 9 bare siman, adoo raacaya khadadka laymanka, adigoo isticmaalaya mindi fiiqan.
- Ku rog laba xabbo oo khafiif ah oo ku dhaji kareemaha kareemada ee koobabka kale (si aad u bixiso qolka barkada si loo ballaariyo). Si tartiib ah u riix cajiinka si aad u sameyso koobabka.
- Dubo 4 ilaa 6 daqiiqo ama ilaa bakeeriga la dhigo iyo midab khafiif ah oo bunni ah. Isku qabow 3 daqiiqo, ka dibna geli qolofka bakeeriga adigoo rinjiga silig si buuxda u qaboojiyay. Dabool oo ha u istaag heerkulka qolka illaa 24 saacadood.
- Isticmaal 1 qaado oo subag, qaado dufan 1-1/ 2 qudaar dubista; kula saydhaa farmaajada Parmesan oo dhinac dhig. In baaquli weyn, isku dar ukun leh cream leh culus; garaaceen ilaa qoob ka ciyaarka.
- Roodo 2 qaado oo sabdo ah ee digsi weyn oo kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar ukunka subagga kulul; kariyo oo walaaq ilaa ukunta la dhigo laakiin weli qoyan. Ka saar digsiga kuleylka iyo daboolka suugaanta Alfredo; ha isku darin.
- Ku dar walxaha ukunta ee saxarada dubista. Dabool oo qaboojiyaha ilaa 48 saacadood.
- Markaad diyaar u tahay inaad cuno, ku dheji foornada ilaa 350 darajo F. Ku rid koobabka macmacaanka ee xaashida cookie. Daadi isku dhafka ukumaha leh milix iyo basbaas iyo laab laab si tartiib ah. Isku daa isku dar ah ukumaha ku dar koobabka wax lagu rusheeyo, kuna rusheeyo jiiska Swiss.
- Dubo 22 illaa 27 daqiiqo ama ilaa ay ukumuhu ku kulmaan bartamaha (160 ° F oo ah heerkulbeeg deg deg ah), iyo bakeeriyada waa buluug dahab ah oo hooseysa hoose iyo geesaha. Sii xulasho ah isku-dubbaridka oo u ogolow qof walba oo dooranaya inuu doorto naftiisa.
Waxaad isla markiiba ku dubi kartaa iskeelka. Karkari gebi ahaanteed, isku laabo suugaanta Alfredo iyo milix iyo basbaas. Daadi isku dar ah ukumaha ku dar koobabka, kula saydhaa farmaajada, iyo dubi ilaa 15 ilaa 18 daqiiqo ilaa kulul. Isla markiiba u adeeg.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 404 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatuurad la ruxay | 12 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 297 mg |
| Sodium | 858 mg |
| Carbohydrateska | 16 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 16 g |