Marinaynta kalluunka ee yoogurtu waxay siisaa waxoogaa tang ah, oo run ahaantii waxay ka hortagtaa in la qalajiyo, welwel caadi ah marka kalluunka lagu sameeyo guriga. Iyo dhadhan weyn waxay ka timaaddaa xawaashka, liinta, toonta, dhirta, iyo waxoogaa allspice ah. Marinate kalluunka ilaa saacad ku jirta qaboojiyaha haddii aad haysatid, laakiin xitaa haddii aanad weli helin saxan dhadhan fiican. Waxyaabaha oo dhan waxay isu yimaadaan 15 daqiiqo haddii taasi waa waqtiga oo dhan. Waxaan u isticmaali jiray qoryaha, laakiin waxaad isticmaali kartaa hindise kasta, qallalan, kalluun madow oo yar (eeg Fiiro gaar ah).
Tani adeegso cagaarka, ama Salad Giriig ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo caano fadhi ah oo Giriig ah
- Sonkor jilicsan oo leh 1 liin
- 1 qaado oo cabitaan liin
- 1 qaado oo caano ah jarjar
- 3 qaado oo caleemo qoyan oo cusub
- 1 qaado shaahi dhulka
- ¼ qaado shaahi allspice
- ½ qaado shaah ah ama cusbo cusbo ah, oo lagu daro wax badan oo dhadhan
- ½ qaado subag yar oo basbaaska madow, oo lagu daray dheraad badan
- 1½ rodol oo bacaha qashinka ah (eeg Xusuusin)
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 8 miraayad, la jarjaray oo la jarjaray, qaybaha cad iyo cagaarka labadaba
Sida loo sameeyo
- Cabbir nadiif ah oo la kariyo, isku dar galka liinta iyo juuska leh jilci, toonta, dhir, kalluunka, allspice, milix, iyo basbaas. Ku rid sanduuqyada kalluunka ee marin-ka, ku dabool balaastiig, oo ku rid qaboojiyaha ilaa saacad, haddii ay suurtogal tahay.
- Foorno ilaa 450 ° F. Ciriiri foorno badan oo kuleyl ah oo kuleylka badan leh kuna dar saliida, iyo muraayadaha. Sauté scallions 1 daqiiqo, ka dibna ku tirtir hal dhinac oo ku dar digsiyada kalluunka. Xilliga kalluunka ku mil milix iyo basbaas, ka dibna wareeji fiilada foornada. Dubo ilaa 10 daqiiqo, illaa kalluunka si sahlan u daaqdo. Ku kalluumeysi kalluunka saliidda lafaha leh.
Ogow: Perch waa kalluun khafiif ah, oo leh macaan macaan, taas oo si gaar ah u jilicsan oo jilicsan marka ay yar tahay. Inta badan waa mid aan qaali ahayn. Waxaad isticmaali kartaa kalluunka cad oo khafiif ah halkan, sida codka, boogaha ama halibut.
Kalluunka iyo Carruurta: Samaynta kalluunka qoyska oo ay ku jiraan carruurtu waxay noqon kartaa mid aad u adag. Xaqiiqdu waxay tahay, weligii ma ogaan kartid waxa rafcaan qaadanaya - isbedelka muuqaalka. Laakiin kaliya isku day inaad tijaabiso, oo wax ka beddesho. Kalluunkan gaarka ah waxaa la igu dejiyey wiil yar oo yar. Dadku marwalba waxay raadinayaan talooyin ku saabsan helitaanka carruurtooda inay isku dayaan cuntooyinka cusub. Dhab ahaan, mid ka mid ah talooyinka ugu fiican ee aan ogahay? Ka saar marka ay yihiin HUNGRY. Carruurtaydu waxay isku dayeen iyo waxyaabo kale oo cusub oo ka soo baxay gaajo ka badan wixii wax xeelad ah oo aan ku fikiray.
Waxa Carruurtu Sameyn Karaan: Carruurtu waxay cabbiri karaan geedo iyo dhir udgoon, iyo haddii ay yihiin gabow ku filan. Waxaa laga yaabaa inaad ka fekereyso mindi-amaan-badbaado leh, sidan oo kale, haddii ilmahaagu kudulmayo jikada. Mashiinka qofku u gaaro ayaa ka yaabiya marka la eego jimicsiga yar yar ee hilibka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 304 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 105 mg |
| Sodium | 483mg |
| Carbohydrateska | 8 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 38 g |