Dharbaal qabow badanaa waxaa badanaa loo isticmaalaa cunnada Caribbean sida wakiilka wax burburiya marinnada. Mararka qaar waxaa loogu yeeraa liin macaan, waxay ku daraan dhadhanka citrus gaar ah nooc kasta oo hilib ah oo aad rabto inaad diyaariso. Qodobadani marinade waxay si fiican ula socdaan hilibka doofaarka, waxaanan sidoo kale u isticmaalay digaag natiijo wanaagsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 5 xabo oo toon ah, qasacadeysan
- 3 dhar qorrax leh, ama 3/4 koob oo cabaya liin macaan
- 3 qaado
- saliida saytuunka
- 1/4 roodhida oregano, cusub oo la jarjaray
- 1 caleen, jar jartey
- 1/4 qaado shukulaatada dhulka
- Saliid dhadhan
Sida loo sameeyo
- Tuuji juuska ka soo boodada qadhaadh galay baaquli isku dhafan.
- Ku dar maaddooyinka haray oo walaaqaya.
- Doofaarkan ama hilibka kale ama digaag ee marinade ugu yaraan siddeed saacadood.
Talooyin, Isbeddel iyo Macluumaad Kale
- Dhirta qoyan waxay ku koraan geedaha - gaar ahaan, geedaha citrus aurantium . Midhahoodu waa mid aad u badan oo ka badan liisaska caadiga ah iyo, sida magaca soo jeedo, waa qadhaadh. Jidhku wuxuu qabtaa dareen ah goor dambe marka la cuno cayriin. Miis-gacmeedyada qashinka ah ayaa ka yara badan liisaska joogtada ah, sidoo kale, oo leh maqaar weyn oo adag.
- Dhirta qoyan ee qoyan waxay ku badan yihiin Florida iyo koonfur galbeed ee Maraykanka, iyo sidoo kale jasiiradaha Caribbean. Siyaabaha ayaa mararka qaar adkaanaya in laga helo meelo ka baxsan gobollada, laakiin waxaad beddeli kartaa beddel macquul ah cabitaanka sunta dufanka leh adoo isku daraya laba qaybood oo casiir ah oo casiir ah leh hal qayb oo liin iyo hal qayb oo casiir liin ah. Ama, sida kale, iskuday laba qaybood oo casiir liin leh hal qayb ka mid ah casiirada digaaga ah iyo shaaha macaan ee casiirka.
- Ku dar basbaas kulul haddii aad doorbidayso marinade isbiirsaday.
- Marinating wuxuu si fiican ugu dhameystiraa qaboojiyaha si loo helo nabadgelyada cuntada, mana heerkulka qolka. Ku dar hilibka ama digaaga boorsada caagga ah ama bacaha. Ka shaqee marinade adiga oo farahaaga ku ridaya boorsada, ka dibna ku rid qaboojiyaha habeenkii ama ugu yaraan siddeed saacadood.
- Ha mar kale dib u isticmaalin marinadeada kale ee suxuunta, xataa haddii aad qaboojiso. La xiriirka digaaga ama hilibka digaaga ayaa halis u ah.
- Haddii aad digaag sameysid, ka feker inaad ka saarto maqaarka ka hor inta aanad dhoofin si dhadhanku u helaan fursad ay ku qoyaan jidhka.
- Waxaa laga yaabaa inaad maqashay xanta kuxirta qorraxda - iyo gaar ahaan qoyaanka dufanka jilicsan - waxay aad u fiican yihiin miisaanka. Waxaa loo bedelay eefedra wax soo saarka eefedrine tan iyo markii FDA mamnuucday walxahaas 2004. Dufanka yareeyey maaha mid gebi ahaanba badbaado u leh miisaan lumis, si kastaba ha ahaatee, sababtoo ah waxa ku jira synephrine, oo leh qaab eefedrin ah. Inkastoo xitaa qorraxdu ay tahay mid guud ahaan loo tixgeliyo amaan marka cuntada lagu daro, kuwa qaba xaaladaha wadnaha ama cadaadiska dhiigga oo sareeya ayaa laga yaabaa inay rabaan inay iska ilaaliyaan, ugu yaraan ka hubi dhakhaatiirtooda marka hore. Orange liinta ayaa sidoo kale sababi kara dareen-celin haddii aad isticmaasho kaafiin badan ama aad qaaddo MAO ee niyad-jabka.