Dhaqan kastaa wuxuu ku raaxaysanayaa suugo jilicsan oo wanaagsan, cunnooyinka badankooduna waxay ku faanaan faankooda. Cuntadan salsa de queso waa daaweyn Latin America ah. Ku raaxeyso sida jibbaaranaha jajabka tortilla ama ukunta, macaroni, baradhada ama khudaarta aad jeceshahay.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo sabdo ah
- 4 qaado oo bur ah oo dhan ah
- 2 koob oo caano ah
- 1/2 qaado shaaha
- 1/4 pounds pied cheddar (khafiif ah, shredded ama jarjar qaybo yar yar)
Sida loo sameeyo
- Daadi subagga subaxdii ka yar kulaylka yar.
- Whisk ee bur iyo cusbo, ka dibna ku dul caano.
- Iska diiri dabka ilaa dhexdhexaad si joogto ah u walaaq ilaa inta dhidku qaro weyn yahay.
- Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaadka ah oo ku dar jajabka waqti yar mar, kareyso si joogto ah ilaa Marinka uu yahay mid sahlan iyo mid creaman ah.
- Shub suugo kulul ka badan ukunta, macaroni, baradhada ama khudaarta aad jeceshahay.
Talooyin iyo Isbadelo
- Waxaad bedeli kartaa jiiska American ah meeshii cheddar ah, ama isku day isku darka cheddar iyo farmaajo Monterey jiis. Laakiin maskaxda ku hay in haddii aad isticmaashid Ameerikan ama jiis kale oo la jaangooyo, waxaad ku wareegi doontaa khatarta ah inay adkaato marka la adeego oo uu ku qaboojiyo heerkulka qolka.
- Waxaad beddeli kartaa beerka caanaha, laakiin jarjar tirada ku dhawaad 1/2 koob oo ah biir. Tijaabi joogta ah ee farmaajada iyo ku dar biirada badan ee kororka haddii loo baahdo. Haddii aad go'aansato inaad isticmaasho brew, kuleyl u karkarin marka hore, ka dibna yareeyso kuleylka hooseeyo kuna dar jiis iyo waxyaabo kale. Iska ilaali inaan karkarin isku darka mar labaad.
- Waxaad kale oo badali kartaa nus dhan 14.5-oz oo ah tamaandho la jajabiyey oo caano ah si kala duwan u dhadhan.
- Noockan salsa de queso wuxuu ku yaalaa dhinaca fudud. Ku dar keegaal cagaaran oo la kariyey haddii aad jeceshahay licking spicier, ama kor u dhiga jalapenos dhamaystiran haddii adiga iyo martidaada aad doorataan kuleyl aad u muhiim ah.
- Cuntooyinka qaarkood ee salsa de queso waxay ku daraan taabashada toonta la kariyey, basbaas ama basboolo . Sauté basbaaska ama toonta subagga dhalaalaya ka hor inta aadan ku darin cusbo iyo bur, ama ku dar cilantro - ama waxyaabaha kale ee la dubay ee aad dooratay - cusbo iyo bur.
- Haddii aad u isticmaashid suugada sida saliida, waxaad ku siin kartaa qoyaan fiican adoo ku ridaya broiler kulul ilaa daqiiqo ama wax kale. Ku rid koollada ugu horeysa, laakiin waa inaad hubisaa in baaquli uu ku filan yahay kulaylka u adkaysta inuu u adkeysto heerkulka sare xitaa wakhti gaaban.
- Isticmaal suugaanta nachos. Ku rid jibbaarada hoose ee saxanka dubista oo ku dar salsa de queso on top. Dubo ilaa 8 daqiiqo 350 F, ka dibna ku dhaji saxanka xayawaanka ilaa 2 daqiiqo dheeraad ah. Waxaad ku dari kartaa basbaaska kulul ama basasha cagaaran ka dib markaad dubaysid, oo aad u adeegto guacamole ama labeen dhanaan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 171 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 28 mg |
| Sodium | 296 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 6 g |