Tani waa mid ka mid ah suxuunta kuwaas oo ah mar horeba aan la rumaysan karin oo dhadhan fiican leh. Kaliya hilibka doofaarka ee caatada ah, soodhaha la jarjaray, maraqa soyka, iyo xoogaa saliida lagu dubay. Dhab ahaan, waa fududahay.
Waxaan ka helaa dhinaca cagaarka caleenta ah iyo in yar oo bariis ah oo caano ah waa kuwa ugu fiican ee cashada ah. Faa'iido kale oo ka mid ah fududmaheedu waa qof walba dhar u yeelo sida ay jecelyihiin: ku dar maraqa kulul, ama suugo soyan ah, ama rusheyn cilantro cusub, ama xitaa qaar yaanyo la jarjarey (codka walaaca, laakiin dhadhan fiican!).
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol oo boogta dhexe ah
- 1 qaado oo ah suugo soy ah ama tamari
- 1 qaado oo saliid ah oo saliid ah
- 1 qaado oo saliidi chile ah (dooran)
- 2 yar yar
- leeks
- 2 qaado kooke ama saliid qudaar ah, oo loo qaybiyey
Sida loo sameeyo
- Iska jar oo iska tuur baruurta ka timaada hilibka doofaarka. Goynta doofaarka ku dar ilaa 1/4-inch. Iska yaree xalalka khafiifka ah. Calaamada Pro: Si fudud loo jarjaro iyo goynta, ku rid hilibka doofaarka qaboojiyaha ilaa 20 daqiiqo marka hore.
- Ku rid hilibka doofaarka ku rid baaquli. Iskudhin leh suugo soy ah iyo saliida saliidda (iyo saliidda chile, haddii loo isticmaalo). Toss oo isku darka iyo dufan dhammaan hilibka doofaarka. Dabool oo ku sii daa ugu yaraan 30 daqiiqo iyo ilaa 8 saacadood.
- Iska tuur oo iska tuur dhererka caleenta . Iska yaree caleenta hal dhinac oo dhan. Si tartiib ah u jeexjeexa meeraha ku yaal xagasha. Iska yaree cagaarka, iftiinka cagaaran, iyo qaybo cagaaran oo madow-istaag marka qaybta cagaaran ee madow ay noqoto mid adag ama adag.
- Ku rid baaqa la jarjaray ee baaqul weyn iyo dabool biyo qabow. Ku dhaji caarada la jarjaray, si aad u biyo raaciso wasakh ama wax kasta. Kor u qaad kabajinta ciridka oo ka soo bax biyaha iyo daadi tuwaal nadiif ah oo nadiif ah ama shukumaano waraaqo ah. Xasuuso: Hubso inaad kor u qaaddo barafka biyaha, ka tegida wasaqda iyo cirridka ka dambeeya hoosta saxanka; Ha ku shubin wax walbo suunka, taas oo daadin lahaa cayayaanka iyo cawliga dib u celinayaan leet!
- Iska ilaali maqaarka saliida leh ama diirran ama kaarar sare leh. Ku dar 1 qaado oo saliidda canola ah. Marka saliiddu kulushahay, ku dar sifaha. Kawaari, walaaqaya marar badan oo jarjar wax yar oo ka mid ah hooska hoose ee digsiga, ilaa suufku jilicsan yahay oo laga bilaabo brown, 8 illaa 10 daqiiqo. Ku wareeji weelka saxan ama saxan.
- Soo rog digsiga kuleylka, ku dar miiska qaado ee saliidda. Marka saliiddu kulushahay, ku dar hilibka doofaarka. Karso, kareyso marar badan, ilaa inta la kariyo oo laga bilaabo in la baro, 3 ilaa 5 daqiiqadood.
- Ku dar dhuxusha dib ugu soo celi digsiga. Isku walaaq in wax walba la isku daro oo kuleylka dib u kuleyl. Isla markiiba u adeeg.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 386 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 13 g |
| Kolestarool | 98 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Carbohydrateska | 5 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 32 g |