Quuddarrada subagga liinta waxay yihiin baraf yar oo dhadhan leh oo ka buuxa dhadhan madow. Cunto cusub oo jilicsan oo liin ah iyo dhadhan casiir leh oo kariimadu ay si fiican u dillaaceen, iyo sonkorta sonkorta budada ah waxay ka dhigtaa mid gaar ah. Waxaan ku darayaa iniinta la jarjaray oo la kariyey, laakiin waxaa laga yaabaa in lagu sameeyo lafaha jarjaran ama lowska oo dhan.
Kareeyaal fudaydka subagga fudud ee loo yaqaan "butter" si loogu qabto munaasabad gaar ah ama daaweyn qoys. Waxay ku fiican yihiin xaflad ama fasax. Kusoo dubo Easter ama dhacdo guga ama dhacdada xagaaga.
Cuntadani si fudud ayaa loo barbardhigi karaa xaflad xafladeed ama madow. Fiiri talooyinka iyo kala-duwanaanta dhowr fikrado oo dheeraad ah iyo talooyin ku saabsan caano-qaboojinta.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 3/4 koob oo bur ah oo dhan ah (8 wiqiyadood)
- 1/4 qaado shaah bacad ah
- 1/4 qaado shaah yar oo tartar ah
- 1/2 qaado shaaha
- 1/2 koob oo subag (oo aan lahayn, jilicsan)
- 2/3 koob sonkor ah (granulated)
- 2 qaado oo diirka liin (si fiican u daadi)
- 1 ukun weyn
- 3 qaado qaado liin (cusub)
- 1/2 koob oo qasac ah (jar jartey)
- 1/4 koob oo sonkor budada ah
Sida loo sameeyo
Kuleylka foornada ilaa 350 F.
Ku waraaq xaashida dubista warqad xiiran ama dufan digsi si fudud.
In baaquli dhexdhexaad ah, isku daraan bur, baking soda, cream of tartar, iyo cusbo. Isku dar labanlaab ama qaado. Qaado.
Warqad weyn oo isku dhafan oo leh mashiinka korontada ah, kareemka subagga iyo sonkorta lagu shiilay illaa iftiin iyo qalafsanaan, qiyaastii 4 ilaa 5 daqiiqo.
Ku garaac ukunta iyo liinta lafaha isku dar ah, kadibna ku dar liin.
Si tartiib ah u walaaq iskudhafka isku dar ah ee isku dar ah ilaa ugu wanaagsan.
Ku duub cawska la jarjaray.
Iyadoo gacmaha laysku qurxiyey, qaabka cajiinka u samee kubadaha yar yar isla markaana u diyaarso xaashida dubista diyaarinta ee qiyaasta 2 inches. Kukiyada waxay ku faafi doonaan waxoogaa yar.
Nadiifi buskudyada liinta ilaa 12 illaa 16 daqiiqo, ama ilaa kookada si khafiif ah loo xoqay hoosta hoose.
Kareemka ka saar xaashida roodhida si aad uhesho.
Isticmaal kareemka mesh ama alwaax, ku dar kereey la qaboojiyey sonkorta macmacaanka.
Waxay ka dhigtaa qiyaastii 2 ilaa 3 diyaarsan.
Talooyin iyo Isbadelo
- Haddii aad barafka ku qaboojinayso, ku daadi sonkorta sonkorta budada. Ku rid kariinnada weelka ku jira weelka warqadaha wax lagu kariyo iyo qaboojiyaha ilaa 4 bilood. Iska jar kariimka oo ku rid raf. Ka samee sonkorta budada ah ee iyaga ka sarreeya.
- Ka waraabi xawaashka la jarjarey ama aad ku beddesho foornada la jarjaray ama qoob-ka-soo-saarka.
- Ku dar shaaha oo ah ubucda ubaxa ubucda leh ee la isku qurxiyo.
- Haddii aad isticmaaleysid subagga cusbada, yaree milixda yar si aad uhesho 1/2 qaado shaah.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Caanaha fudud ee "Lemon Cookies with Puffding"
Kumbiyuutarrada Lemon Ice Cookie
Kufsaraha Miisaanka Casriga ah
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 130 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 48 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |