Marka waqtiga shaaha ay dhacdo (ama mar kasta oo aad ku qoseyso wax macaan ah oo arrintaas ku saabsan), habka ugu wanaagsan ee aad u fadhiisan lahayd liin macaan oo liin macaan leh iyo keega abuur si aad u raacdo koobka shaaha . Cunto, miro yar oo miro ah ayaa buuxiya meelo kala duwan. Xitaa ka sii fiican, cake ayaa ah mid aad u fudud in la sameeyo. Isku-boodboodin leh jiis qaboojin ah ayaa ku daraya lakabka kale ee dhadhanka.
Keegga abuurka macmacaanka ah ayaa si fiican loo samayn karaa, maaddaama this miro hore u cufan si fiican u qaboojiyaa. Kaliya ku duub warqadda soo dejinta, ka dibna ku duudduub balaastigga, waxana uu sii wadi doonaa ilaa bil ah. Just defrost ka hor cunista.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 oz. subag (ku dar dheeraad ah for greasing)
- 1 koob oo sonkor ah
- 3 liin (liibaan)
- 3 ukun dhexdhexaad ah
- 2 1/4 koob oo bur ah oo isa soo taraya
- 2 oz.
- miraha lo'da
- 4 qaadashada cuncunka qoyan dabiiciga ah
- Cabbitaanka:
- 4 oz.
- jel kareem
- 1 qaado oo sonkor ah oo sonkor ah
- 2 qaado shiilan liin
- 1 qaado qaado yogurt dabiici ah
Sida loo sameeyo
- Gaar foornada ilaa 300 F.
- Si tartiib ah u dufaac 7 x 5 x 3 1/2-inch oo ah digsi cad iyo khadka oo leh warqad xoqan.
- Sare subagga ku rid baaqulada qalabka taagan oo garaaca xawaare hoose, illaa iftiin iyo iftiin. Ku dar sonkorta, dhowr qaado oo waqti ah, oo sii wad si aad ugu degto xawaare dhexdhexaad ah, illaa inta isku dar ah ay ku dhowyihiin caddaan. (Fiiro gaar ah: Haddii aad xajinayso xawaare sare, isku dhafku wuxuu bilaabi doonaa inuu dhalo.) Ku dar jilicsi liin leh isla markaana si dhakhso ah isugu qasto dhawr jeer oo la isku daro.
- Si fudud u garaaca ukumaha fargeeto ah, ka dib, mashiinka socodka, ku dar ukun yar wakhti yar . Ha ku degdegin hannaankan ama mashiinka cake ayaa laga yaabaa in uu gooyo. Haddii ay tahay, ka dibna ku dar qaado qaado bur ah oo isku dar ah iyo darajo, waxay dib u soo noqonaysaa.
- Ka saar maydh ka buuxi baaquli, ka bacdi burka ku hartay iyo ku dar digirta lo'da iyo caano fadhi. Si taxaddar leh iskula wadaag adigoo raacaya qalab, adigoo daryeesha in aadan hawada ka saarin wax isku darka ah.
- Kaadi xayawaanka macmacaanka ku dar digsiga lo'da iyo dubi ilaa 1 saac. Isku day in aad aragto in cake uu diyaar u yahay inuu galo sharoobada cake. Waa inay soo baxaan nadiif. Haddii kale, wax yar kari.
- Marka cake-ka la dhammeeyo, ka saar foornada oo ka sii daa keegga si uu u qaboojiyo ilaa 30 daqiiqadood. Ka dibna ka saar tuubada oo si buuxda u qabow fiilada fiilada.
- Dhanka kale, u diyaari barafka adigoo wada duubaya dhammaan walxaha barafka ah ee ku jira baaquli illaa qaro weyn oo qallalan.
- Marka cake uu si buuxda u qaboojiyo, ka dibna ku sii foornada dusha sare ee adigoo isticmaalaya mindi palette ama fargeeto. Fekerkaaga ha la riixo qurxinta oo leh liinta yaryar ee liinta, curlaha liinta, ama si fudud u ilaali oo u daa inuu barafku keligiis u hadlo.
Qoraal ku saabsan Lemon iyo Poppy Seed Cake:
Intaa waxaa dheer in liinta ay tahay waxa ka dhiga kakeeyahan, si kastaba ha ahaatee, waa inaad rabto inaad isbeddel ku sameyso isbeddel waqti ka waqti, ka dibna kala bax roodhida ama xitaa isku dhafka liin iyo lime. Dhammaantood way dhadhamayaan!