Cunto Tani waxay ka samaysan tahay bacaha bakteeriyada Lithuania ama lasineciai waxaa la sameeyaa cajiinka jilicsan ee jilicsan ee la jarjaray oo la jarjaray basasha iyo hilib doofaar. Waxaa loo tixraacaa saxan qaran oo ka mid ah Lithuania waana mid ka mid ah roodhida ugu caansan ee suugaanta culus.
Caanaha Bacon waxaa la cuni karaa kulul ama heerkulka qolka waxaana lagu kululeyn karaa foornada. Tani waa mashruuc dhamaystiran oo lagu helo carruurta ku lug leh haddii qof weyn uu isku shiisho hilib doofaar iyo basasha.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Filling:
- 3/4 hilib doofaar ah (jarjar qaybaha 1/4-inch)
- 1 basal dhexdhexaad ah (jar jartey)
- Wixii Raashinka:
- 1 koob oo caano ah
- 1/4 pound (1 stick) subagga
- 1/4 koob sonkor ah
- 1/2 qaado shaaha
- 1 xirmo (2 1/4 qaado shaah) khamiir qallalan oo firfircoon
- 3 waaweyn (qadar yar, heer-kulka qolka) ukunta
- 3 koob oo bur ah oo dhan ah
- Wixii Egg Wash:
- 1 (heerkulka qolka ballaaran) ukunta ugxanta
- 2 qaado oo biyo ah
Sida loo sameeyo
- Samee buuxi: Xirfad weyn, haraaga doofaarka iyo basasha oo ku dabool biyo. Ku rid daboolka digsiga oo ha kari kari ilaa inta biyaha laga baxo. U soo wareeji dhammaan qaybaha skillet (dufanka iyo dhammaanba) weelka iyo qaboojiyaha ilaa qabow.
- Dhanka kale, samee oo qaabeeya cajiinka: karkariyo caanaha iyo qaso subagga, sonkorta, iyo cusbada. Ku qabow ilaa 110 darajo. Kala saar khamiiraha isku dar ah, isku walaaqaya.
- Caano caano-warshad ku wareeji ilaa baaquli weyn ama qalajiyaha. Ku dar ukun iyo bur ah oo si xoog leh ugu garaacan cajiinka digaaga ee dhirta, batter Blender, qaadada alwaax ama farta jeexjeexa ee isku dhexjiraha ilaa maarmaan ah. Ku dabool dabool caag ah oo u kordho ilaa laba jeer. Riix burka cajiinka oo aad dib u kiciso.
- Cuntada ka soo daadi meel sare oo dufan leh. Iska yaree kala badh oo la shaqee hal nus qeybta kale ee la daboolay.
- Dusha cajiinka 3/8 inch oo dheer. Iska yaree wareegyada 2-ilaa 3-injir oo cajiinka ah oo leh wareegtada cookie-ka.
- Waxaad dhigtaa walxo isku mid ah ama isku mid ah isku-dar ah qamadi oo la qaboojiyey oo ku yaala bartamaha wareegga cajiinka. Cirifka gadaal u buuxi si buuxda u buuxi buuxinta iyo qaabka kubbadda. Xargaha kabaha si buuxda u dheji xaashida dubista. Ku celi haraaga duuban iyo badhkii kale ee cajiinka. Dabool dabool leh caag cufan leh oo u daa ilaa inta labanlaabka lagu darayo.
- Kuleylka kuleylka 375 F. Marka duubka si fiican u kordhay, ka saar balaastigga iyo dubi 15 illaa 20 daqiiqo. Marka duubadu si khafiif ah u tuujin, ku dhaq adigoo ukun ku dhaqaya 1 ukun siriyaal la garaaco oo 2 qaado oo biyo ah.
- Ku noqo foornada oo dubi ilaa bunka dahabka ah. U adeegso kulul, heerkulka qolka ama kululeeyo foornada.