Macaroni iyo farmaajo waa cunno in badan oo naga mid ah ayaa koray oo inta badan iskaashatada caruurnimada. Creamy iyo raaxada, noocyadan caanaha ah ee cunnooyinka carruurtu waxay isticmaalaan khamiirka nafaqada, caanaha soyda, iyo tahin si ay u gaaraan hodanka iyo dhadhanka suugada shimbirta ah ee aan lahayn dufanka cufan iyo dufanka caanaha.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 oz. suxulka makaroni
- 1/3 koob
- khamiirka nafaqada
- 1 tbsp. bur
- 2 tbsp. budada maraq khudradda ah
- 1 koob oo caano ah oo aan soodir lahayn (isticmaal mid ka mid ah walxaha maqaarka lagu daray, sida Silk)
- 2 tbsp. biyaha
- 1 tbsp. tahini (oo loo yaqaan 'sesame paste')
- Saliid, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Karkari ku saabsan 3 koob oo biyo ah oo ku yaal bakhaar yar yar. Ku dar suugo macaroni ah iyo kariyo ilaa al dente , qiyaastii 7 daqiiqo. Ku daadi khaanbadeeyaha oo iska dhig.
- Isku dar kaniiniga nafaqada ah, bur, iyo budada maraq khudradda ah ee digsi yar, isku dhafan ilaa inta la isku darayo. Ku dar soymilk, biyaha, iyo dhini, oo kulaylka u dhexeeysa ilaa dhexdhexaad ah, isku qas ilaa dhammaan budada la kala diri karo, maraqa waa siman yahay. Kuleylka ilaa inta ay adkaato oo diirran tahay, qiyaastii 2 ilaa 3 daqiiqadood. Dami kuleylka kuna dar milix aad u dhadhamiso.
- Ku dar macaroni la kariyey oo la kariyey si aad u fiican, baasto caleenta leh. Qaybi isku dar laba koob oo u adeega diiran.
Cuntadani waxay ku habboon tahay caanaha, cuncunka, khudradda, ukun la'aanta, iyo cuntada laktooska ah , laakiin sida manaafacaadka loogu talagalay dadka xasaasiyadda leh ama xayiraadda cuntada, hubso inaad si taxadar leh u akhrido calaamadaha nafaqada si aad u hubiso halkaa ma jiraan waxyaabo cayriin ah oo la qariyey (ama xasaasiyado kale, haddii ay kuwani kuu khuseeyaan).
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 384 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 960 mg |
| Carbohydrateska | 59 g |
| Fiber diirran | 9 g |
| Protein | 11 g |